Perlakuan Kombinasi antara Pencelupan Air Panas dan Iradiasi Gamma pada Bakso Sapi terhadap Jumlah

3 1 10 Perlakuan Kombinasi antara Pencelupan Air Panas dan Iradiasi Gamma pada Bakso Sapi terhadap Jumlah OCTAVIA, Titien Additional Author ANDINI, Harsojo L Primary Author mixed material 08530203 Medan Universitas HKBP Nommesen 2004 Pengaruh suhu air pencucian ambing dan teat dipping terhadap jumlah produksi, kualitas dan jumlah sel somatik susu pada sapi peranakan friesian holstein TRISUNUWATI, Pratiwi Additional Author SURJOWARDOJO, Puguh Additional Author MAHARDIKA, Happy Aprillia Primary Author mixed material 01264400 Yogyakarta Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada 2016 Tampilan total bakteri dan derajat keasaman susu sapi perah akibat dipping dengan menggunakan larutan kaporit dengan dosis yang berbeda SAMBODHO, Priyo Additional Author SUDJATMOGO Additional Author MUHIDIN, Salwa. K Primary Author mixed material 02158302 Semarang Pusat Penelitian Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Farming Semarang 2019