3
1
10
pengaruh variasi perlakuan isolat protein kacang merah (phaseolus vulgaris L.) dengan bahan pengisi
ANAM, Choirul
Additional Author
ISHARTANI, Dwi
Additional Author
NURHARTADI, Edhi
Primary Author
mixed material
F. Pertanian
2012
SIfat fungsional isolat protein 'blondo' (coconut presscake) dari produk samping pemisahan VCO (Virgin Coconut Oil) dengan berbagai metode
HASTUTI, Pudji
Additional Author
HIDAYAT, Chusnul
Additional Author
SETIAJI, Bambang
Additional Author
PERMATASARI, Siti
Primary Author
mixed material
02160455
Yogyakarta
Fak. Teknologi Pertanian UGM
2015
Potensi hipolipidemik yogurt dari isolat protein biji kecipir ( psophocarpus tetragonolobus ) pada tikus hiperkolesterol dengan perlakuan jumlah pakan
SLAMET, Agus
Primary Author
KANETRO, Bayu
Additional Author
mixed material
02160455
Yogyakarta
Fak,Teknologi Pertanian UGM
2017