Mikroenkapsulasi vitamin B2 (Riboflavin) dengan alginat dan chitosan menggunakan metode emulsi-ionik gelation

9 1 10 Mikroenkapsulasi vitamin B2 (Riboflavin) dengan alginat dan chitosan menggunakan metode emulsi-ionik gelation DANARTO, Y. Calasanctius Primary Author mixed material Surakarta Universitas Sebelas Maret 2018 Disolusi mikroenkapsulasi kurkumin tersalut gel kitosan - alginat - glutaraldehida DARUSMAN, Latifah K Additional Author SUGITA, Purwantiningsih Additional Author HERDINI Primary Author mixed material 16936698 Jakarta Direktorat Riset & Pengabdian Masy UI 2010 Mikroenkapsulasi kitosan tersambungsilang dan uji adsorpsivitas zat warna remazol yellow FG6 PRANOTO Additional Author HANDAYANI, Desi Suci Additional Author KUSUMANINGSIH, Triana Primary Author ASTUTI, Dian Endah Kusuma Additional Author mixed material 14124092 F. MIPA Jur. Kimia UNS 2013 Karakter oleoresin pala (Myristica fragrans houtt) yang dimikroenkapsulasi : Penentuan rasio whey SUPRIYADI Additional Author SRI YULIANI Additional Author HASTUTI, Pudji Additional Author HIDAYAT, Chusnul Additional Author ASSAGAF, Muhammad Primary Author mixed material 02160455 Yogyakarta Fak. Teknologi Pertanian UGM 2013 Mikroenkapsulasi B karoten dari minyak sawit mentah untuk suplemen pro vitamin A SAPUTRA, Suroto Hadi Primary Author mixed material 19786891 Samarinda Balai Riset & Standardisasi Industri 2014 Mikrokapsul ekstrak bawang tiwai sebagai pengawet pangan SAPUTRA, Suroto Hadi Primary Author YUSTINI, Paluphy Eka Additional Author mixed material 19786891 Samarinda Balai Riset & Standardisasi Industri 2015 Optimasi proses pembuatan bubuk oleoresin lada (piper nigrum) melalui proses emulsifikasi dan mikroenkapsulasi NURTAMA, Budi Additional Author WIJAYA, Christofora Hanny Additional Author SYAFI'I, Firdaus Primary Author mixed material 02160455 Yogyakarta Fakultas Teknologi Pertanian UGM 2016 Pengaruh mikroenkapsulasi probiotik bakteri asam laktat indigenous unggas terhadap kemampuan eksklusi kompetitif pada salmonella enteritidis dan escherichia coli secara in vitro WIDODO Additional Author SRI HARIMURTI Additional Author PRADIPTA, Monica Sonia Indri Primary Author mixed material 01264400 Yogyakarta Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada 2017 Peluang aplikasi mikroenkapsul vitamin A dan zat besi sebagai fortifikan PRANGDIMURTI, Endang Additional Author SUGIYONO Additional Author ASTERINI, Windi Primary Author mixed material 08520607 Jakarta Divisi R & D perum BULOG 2016