Efisiensi usaha dan nilai tambah pengolahan ubi kayu menjadi modified cassava flour (mocaf) pada kelompok wanita tani Medal Asri, Desa Sukawangi Kecamatan Pamulihan Kabupaten Sumedang

11 1 10 Efisiensi usaha dan nilai tambah pengolahan ubi kayu menjadi modified cassava flour (mocaf) pada kelompok wanita tani Medal Asri, Desa Sukawangi Kecamatan Pamulihan Kabupaten Sumedang ROSMIATI, Mia Primary Author MAULANI, Rijanti Rahaju Additional Author DWIARTAMA, Angga Additional Author mixed material 18583474 Bandung Fak. Seni Rupa dan Desain ITB 2018 sosioteknologi_17_1.jpg.jpg Formulasi Pupuk Hayati Multifungsi dengan carrier Limbah industri tapioka dan mocaf (studi kasus di Kabupaten Wonogiri) PURWANTO Additional Author ROSARIASTUTI, Retno Primary Author SUMANI Additional Author mixed material Universitas Sebelas Maret 2014 Pengaruh komposisi MOCAF (Modified Cassava Flour) dan tepung beras pada karakteristik beras cerdas SITI WINDRATI, Wiwik Additional Author SUBAGIO, Achmad Primary Author mixed material 08520607 Jakarta Divisi R & D perum BULOG 2012 Identifikasi potensi MOCAF (Modified Cassava Flour) sebagai bahan pensubstitusi teknis terigu pada NAFI, Ahmad Additional Author DWI YULIANTI, Liony Additional Author SUBAGIO, Achmad Additional Author RURIANI, Eka Primary Author mixed material 08520607 Jakarta Divisi R & D perum BULOG 2013 Pengaruh penggunaan pati ganyong, tapioka. dan mocaf sebagai bahan substitusi terhadap sifat fisik EKAFITRI, Riyanti Additional Author INDRIANTI, Novita Primary Author KUMALASARI, Rima Additional Author DARMAJANA, Doddy A Additional Author mixed material 02160455 Yogyakarta Fak. Teknologi Pertanian UGM 2013 Peningkatan pati resisten tipe III pada tepung singkong modifikasi (mocal) dengan perlakuan SUGIYONO Additional Author HARYANTO, Bambang Additional Author ASBAR, Ramlan Primary Author mixed material 08520607 Jakarta Divisi R & D perum BULOG 2014 RANCANG bangun model penciptaan nilai tambah (value creation) agroindustri mocaf skala kecil di Jawa Tengah KUSNANDAR (dkk.) Additional Author mixed material F. Pertanian Universitas Sebelas Maret 2016 Pemanfaatan limbah industri mocaf sebagai bahan pembawa inokulum bakteri penambat nitrogen (BPN) dan bakteri pelarut fosfat (BPF) SUPRIYADI Additional Author ROSARIASTUTI, MMA Retno Primary Author mixed material F. Pertanian Universitas Sebelas Maret 2016 Pengembangan biskuit mocaf-garut dengan substitusi hati sebagai alternatif biskuit tinggi zat besi untuk balita SUBARDJO, Yovita Puri Additional Author AGUSTIA, Friska Citra Primary Author SARI, Hesti Permata Additional Author mixed material 19781059 Bogor FEMA IPB dan PERGIZI PANGAN 2017 Penggunaan tepung rumput laut eucheuma cottonii pada pembuatan beras analog dari tepung modified cassava flour (mocaf) MURDINAH Additional Author APRIANI, Siti Nurbaity Kartika Additional Author AGUSMAN Primary Author mixed material 19079133 Jakarta Pusat Kementerian kelautan dan perikanan 2014