Optimaslisasi produksi enzim dalam klarifikasi sari buah naga super merah (hylocereus costaricencis) melalui fermentasi limbah kulit pisang raja nangka

9 1 10 Optimaslisasi produksi enzim dalam klarifikasi sari buah naga super merah (hylocereus costaricencis) melalui fermentasi limbah kulit pisang raja nangka WIDOWATI, Esti Primary Author ZAMAN, M. Zukhrufuz Additional Author mixed material Universitas Sebelas Maret 2018 Kadar lipid darah tikus putih setelah pemberian sari buah buncis TRESNANI, Esti Primary Author mixed material Universitas Sebelas Maret 2007 Ekstrak kunyit putih (curcuma zedoaria (berg) roscoe) sebagai bahan pengawet sari buah nanas. SUGIHARTONO Additional Author SAPUTRA, Suroto Hadi Primary Author mixed material 19786891 Samarinda Balai Riset & Standardisasi Industri Samarinda. 2011 Efek pemberian sari buah belimbing manis (averrhoa carambola linn.) terhadap CAHYANINGRUM, Handayani Putri Primary Author mixed material Universitas Sebelas Maret 2012 Kajian HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) pengolahan jambu biji di pilot plant sari EKAFITRI, Riyanti Additional Author SURAHMAN, Diki Nanang Primary Author mixed material 02160455 Yogyakarta Fak. Teknologi Pertanian UGM 2014 Karakteristik Minuman Laktat Sari Buah Durian Lay (Durio kutejensis) yang Disuplementasi dengan Kultur Lactobacillus selama Penyimpanan pada Suhu Rendah NOVIYEZIANA, Tintan Additional Author SUTIKNO, S. Additional Author YULIANA, Neti Primary Author mixed material 02160455 Yogyakarta Kanisius, Yogyakarta 2016 Pengaruh kombinasi enzim pektinesterase dan enzim poligalakturonase terhadap klarifikasi sari buah apel varietas manalagi: PUTRI, Agrizka Armunanta Primary Author mixed material Universitas Sebelas Maret 2017 Pengembangan potensi enzim pektinase dan selulase dalam akselerasi proses klarifikasi sari buah naga superred (hylocereus costaricencis) NURHARTADI, Edhi Additional Author WIDOWATI, Esti Primary Author mixed material F. Pertanian Universitas Sebelas Maret 2016 IbM sari buah dan sirup jambu merah dengan introduksi teknik proses, teknik pengemasan dan aplikasi enzim pektinase di kelompok tani Candi Makmur dan UD Putra Jambu kecamatan Ngargoyoso kabupaten Karanganyar Jawa Tengah WIDOWATI, Esti Primary Author SANJAYA, Adhitya Pitara Additional Author ADISUKMA, Wisnu Additional Author mixed material F. Pertanian UNS 2017