Membuat tempe dan oncom

156 1 10 Membuat tempe dan oncom SARWONO, B. Primary Author mixed material Jakarta Penebar Swadaya 2000 Simulasi aliran dua fase pada campuran air-minyak di pipa horizontal dengan parameter termal JALAALI, B Primary Author KUMOLOSARI, E Primary Author mixed material PISSN20859503 Karakteristik fisik, kimia, dan sensoris cookies sagu dengan substitusi tepung tempe koro pedang (Canavalia ensiformis L.) HASHIM, Ariffa Fathoni Primary Author mixed material Surakarta Fakultas Pertanian UNS 2021 Pengaruh jenis substrat terhadap viabilitas Rhizopus microsporus APBSMLF19 dan aplikasinya sebagai ragi pada fermentasi tempe PUTRI, Merry Kristiana Primary Author mixed material Surakarta Fakultas Pertanian UNS 2020 Perubahan karakteristik kimia dan mikrobiologi selama fermentasi tempe lamtoro (Leucaena leucocephala) Gunungkidul dengan inokulum usar SAPUTRA, Muhammad Ferryan Adi Primary Author mixed material Surakarta Fakultas Pertanian UNS 2020 Perubahan karakteristik kimia dan mikrobiologi selama fermentasi tempe lamtoro (Leucaena leucocephala) Pacitan dengan inokulum usar SISTANI, Dewi Primary Author mixed material Surakarta Fakultas Pertanian UNS 2021 Perubahan karakteristik kimia, mikrobiologi dan sensoris tempe lamtoro (Leucaena leucocephala) asal Pacitan dengan inokulum usar selama fermentasi lanjutan ARTINI, Adelia Dwi Primary Author mixed material Surakarta Fakultas Pertanian UNS 2021 Karakteristik kimia, fisik dan sensoris mi basah subtitusi tepung tempe koro glinding (Phaseolus lunatus) dengan variasi penambahan ekstrak bayam merah (Amaranthus tricolor L) FADILA, Ayu Enich Putri Primary Author mixed material Surakarta Fakultas Pertanian UNS 2020 The characteristics of striped catfish oil (Pangasius Hypophthalmus) extracted by dry rendering method at different temperatures. PURNAMAYATI, Lukita Additional Author LESTARI, Dhita Ulfi Primary Author SUMARDIANTO Additional Author mixed material 26139456 Surakarta Fakulty of Agriculture Universitas Sebelas Maret 2020 Komponen flavor volatil tempe yang dibungkus dengan daun pisang dan plastik. HARAHAP, Rasyid Hanafi Primary Author LUBIS, Zulkifli Additional Author KABAN, Jamaran Additional Author mixed material 02160455 Jogjakarta Fakultas Teknologi Pertanian UGM 2018 AGRITECH.jpg.jpg