5
1
10
Analisis usaha agroindustri keripik ubi ungu di kecamatan Tawangmangu, kabupaten Karanganyar
HARGANDARI, Dyasnita
Primary Author
mixed material
Surakarta
Fakulas Pertanian UNS
2020
Pemanfaatan ekstrak ubi ungu sebagai pewarna merah pada soft candy dan stabilitasnya.
PUSPAWATI, Gusti Ayu Kadek Diah
Additional Author
INA, Putu Timur
Primary Author
EKAWATI, Gusti Ayu
Additional Author
PUTRA, Gusti Putu Ganda
Additional Author
mixed material
02160455
Jogjakarta
Fakultas Teknologi Pertanian UGM
2019
Fortifikasi seng (Zn) pada beras analog berbahan dasar tepung dan pati ubi ungu
HANDAYANI, Noer Abyor
Additional Author
CAHYONO, Heri
Additional Author
ARUM, Wiwit
Additional Author
PURBASARI, Aprilina
Additional Author
KUSUMAYANTI, Heny
Additional Author
ARIYANTI, Dessy
Additional Author
SANTOSA, Herry
Primary Author
mixed material
08520798
Semarang
Fakultas Teknik Kimia UNDIP
2016
Efek ekstrak bawang Dayak ( eleutherine palmifolia (L.) merr) dan ubi ungu (ipomoea batatas L) terhadap penurunan kadar kolesterol dan trigliserida darah pada tikus jantan
SUSANTI
Additional Author
ASARINA, Yupin
Additional Author
RAHMAWATI, Yeni Indah
Additional Author
KUSUMA, Anjar Mahardian
Primary Author
mixed material
2085675X
Jakarta
Pusat Biomedis dan Teknologi Dasar Kesehatan
2016
Ibm kelompok wanita tani usaha olahan pangan berbasis ubi ungu di desa Barjo dan Puntuk rejo kecamatan Ngargoyoso kabupaten Karanganyar
FAUZA, Gusti
Additional Author
NURHARTADI, Edhi
Primary Author
YUDHISTIRA, Bara
Additional Author
mixed material
F. Pertanian UNS
2017