Koleksi

Pencarian Spesifik

Perkiraan umur simpan kacang rendah lemak dilapisi dengan carboxymethyl cellulose menggunakan metode : accelerated shelf life test

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
48949.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Kinetika pertumbuhan mikrobia dan kemunduran mutu bakso daging terlapisi pati umbi kimpul (Xanthosoma sagittifolium) yang diinkorporasi kalium sorbat

Judul Seri : Terakreditasi : No 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
81257.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Optimasi sintesis karboksi metil selulosa (CMC) dari pelepah kelapa sawit menggunakan response surface methodology (RSM)

Judul Seri : Akreditasi No : 32a/E/KPT/2017
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
223337.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Pengaruh metode kombinasi autoklaf 2 siklus dan hidrolisis asam sitrat terhadap sifat kimia dan fisika RS-3 pati kacang hijau (Vigma radiata L.)

Judul Seri : Akreditasi No : 32a/E/KPT/2017
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
223112.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Structural changes in cooked rice treated with cooling-reheating process and coconut milk addition as observed with FT-IR and 13C NMR

Judul Seri : Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
223276.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Gel glukomanan porang Xantan dan kestabilannya setelah penyimpanan dingin dan beku

Judul Seri : Akreditasi No : 32a/E/KPT/2017
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
223299.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

The effects of roasting time of unfermented cocoa liquor using the oil bath methods on physicochemical properties and volatile compound profiles.

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
254174.1JURNAL R. MajalahTidak Dipinjamkan

Ekstraksi selulosa dari POD Husk Kakao menggunakan sodium hidroksida

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
48907.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Sifat fisik, mekanik dan barrier edible film berbasis pati umbi kimpul (Xanthosoma sagittifolium) : yang diinkorporasi dengan kalium sorbat

Judul Seri : Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
65492.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Kinetika pertumbuhan mikrobia dan kemunduran mutu bakso berpelapis edible aktif berbasis pati kimpul (Xanthosoma sagittifolium) pada berbagai ketebalan

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
82055.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Pengaruh jenis asam dalam isolasi gelatin dari kulit ikan nila (oreochromis niloticus) terhadap karakteristik emulsi

Judul Seri : Akreditasi No : 32a/E/KPT/2017
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
228487.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Isolasi dan karakterisasi sifat pati kacang hijau (vigna radiata L.) beberapa varietas lokal Indonesia

Judul Seri : Akreditasi No : 32a/E/KPT/2017
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
223353.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Hand out mata kuliah kimia hasil pertanian : Pokok bahasan : air, protein dan enzim

Judul Seri :
No. Panggil : 543 Marseno h
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1003070202216543 Marseno hGedung Baru Lantai 4 (500)Available

Kimia hasil pertanian (TPH 253) Air, Protein, dan Enzim

Judul Seri :
No. Panggil : 543 Mar h
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
311030418218072543 Mar hGedung Baru Lantai 4 (500)Available

Hasil Pencarian

Ditemukan 14 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Author : "WISESO, Djagal"
Permintaan membutuhkan 0.00256 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog