Detail Cantuman

Pencarian Spesifik

Penelitian

Variasi lama pemeraman keju susu kerbau (Bos bubalis) melalui fermentansi Rhizopus oryzae terhadap


Penelitian-F.MIPA Jur. Biologi-M.0407045-2007

Ketersediaan

31103090204202P 636.29 Uto vLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
P 636.29 Uto v
Penerbit Universitas Sebelas Maret : .,
Deskripsi Fisik
i, 34 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.; hal.26-29
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
636.29
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
KERBAU, SUSU
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Informasi Lainnya

Anak judul
nilai rendemen sifat kimiawi dan tingkat kesukaan
Judul asli
-
DOI/URL
-

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnyaDetail XMLCite this