Penggayaan APA

Muchtadi, D.. (1992). Enzim dalam industri pangan . Bogor: Pusat antar unversitas pangan dan gizi.

Chicago Style

Muchtadi, D.. Enzim dalam industri pangan. Bogor: Pusat antar unversitas pangan dan gizi, 1992. Buku.

MLA Style

Muchtadi, D.. Enzim dalam industri pangan. Bogor: Pusat antar unversitas pangan dan gizi, 1992. Buku.

Turabian Style

Muchtadi, D.. Enzim dalam industri pangan. Bogor: Pusat antar unversitas pangan dan gizi, 1992. Buku.