Detail Cantuman
Pencarian SpesifikBuku
pasta and noodle technology
- Bagikan:
hal.351-356
Ketersediaan
| 01003070922573 | 664.755 Kru p | Lantai I Utara Bag. Tengah (Referensi, Rep.) | Tersedia |
| 01003070922870 | 664.755 Kru p | Gedung Baru Lantai 5 (600) | Tersedia |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
664.755 Kru p
|
| Penerbit | American Association of Cereal Chemists : USA., 1996 |
| Deskripsi Fisik |
vi, 356 hal.: gamb.,graf.,tab.; 22 cm; tiap akhir bab
|
| Bahasa |
Inggris
|
| ISBN/ISSN |
-
|
| Klasifikasi |
664.755
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek |
-
|
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
KRUGER, James E.
|
Informasi Lainnya
| Anak judul |
-
|
|---|---|
| Judul asli |
-
|
| DOI/URL |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain