Detail Cantuman
Pencarian SpesifikBuku
principle of enzymology for the food sciences
- Bagikan:
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
| 01003071115631 | 612.051 1 Whi p | Lantai I Utara Bag. Tengah (Referensi, Rep.) | Tersedia |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
612.051 1 Whi p
|
| Penerbit | Marcel Dekker : New York., 1994 |
| Deskripsi Fisik |
xv,625 hal:graf.; ilus.; tab.; 23 cm; hal 595-625
|
| Bahasa |
Inggris
|
| ISBN/ISSN |
0-8247-9148-7
|
| Klasifikasi |
612.051 1
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
2
|
| Subyek |
-
|
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
WHITAKER,John R
|
Informasi Lainnya
| Anak judul |
-
|
|---|---|
| Judul asli |
-
|
| DOI/URL |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain