Detail Cantuman

Pencarian Spesifik

Buku

CALORIMETRY in food processing:


hal. 369-392

Ketersediaan

31103170202218|338.47|Cal|c##Lantai II TimurTersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
338.47 Cal c
Penerbit Wiley-Blackwell : USA.,
Deskripsi Fisik
xix, 392 hal.: ilus., tab.; 24 cm.; pada tiap akhir bab
Bahasa
Inggris
ISBN/ISSN
9780813814834
Klasifikasi
338.47
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
MAKANAN--ANALISIS
KALORIMETRI--APLIKASI INDUSTRI--MAKANAN
MAKANAN--INDUSTRI DAN PERDAGANGAN
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Informasi Lainnya

Anak judul
analysis and design of food systems
Judul asli
-
DOI/URL
-

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnyaDetail XMLCite this