Detail Cantuman
Pencarian SpesifikBuku
Food preservation process design
- Bagikan:
hal. 341-354
Ketersediaan
| 31103170202206 | 664.028 Hel f | Lantai II Timur | Tersedia |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
664.028 Hel f
|
| Penerbit | Elsevier : Amsterdam., 2011 |
| Deskripsi Fisik |
ix, 354 hal.: ilus., tab., tamb.; 23 cm.;
|
| Bahasa |
Inggris
|
| ISBN/ISSN |
9780123724861
|
| Klasifikasi |
664.028
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
HELDMAN, Dennis R.
|
Informasi Lainnya
| Anak judul |
-
|
|---|---|
| Judul asli |
-
|
| DOI/URL |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain