Detail Cantuman
Pencarian SpesifikArtikel
Penanganan reaksi enzimatik pencoklatan pada buah dan sayur serta produk olahannya
- Bagikan:
VISI Vol 25 No 2 Juni 2017 (Rak 8-P : Universitaria)
Ketersediaan
| 218992.1 | JURNAL | R. Majalah | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
JURNAL
|
| Penerbit | Universitas HKBP Nommensen : Medan., 2017 |
| Deskripsi Fisik |
hal. 3020-3032.: tab.; 24 cm; hal. 3030-3032
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
0853-0203
|
| Klasifikasi |
-
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
PARDEDE, Erika
|
Informasi Lainnya
| Anak judul |
-
|
|---|---|
| Judul asli |
-
|
| DOI/URL |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain