Artikel

Pre-treatment dan fermentasi hidrolisat kulit buah kakao menjadi asam laktat menggunakan lactobacillus plantarum



Reaktor Vol. 16 No 3 September 2016 (Rak 7-N : Teknologi Industri)


Ketersediaan

220204.1 JURNALR. MajalahTersedia

Informasi Detil

Judul Seri
Akreditasi NO 60/E/KPT/2016
No. Panggil
JURNAL
Penerbit Fakultas Teknik Kimia UNDIP : Semarang.,
Deskripsi Fisik
hal. 123-127.: ilus., tab.; 30 cm; hal. 126-127
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
0852-0798
Klasifikasi
-
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Informasi Lainnya

Anak judul
-
Judul asli
-
DOI/URL
-

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi


DETAIL CANTUMAN


Kembali ke sebelumnyaDetail XMLCite this