Detail Cantuman
Pencarian SpesifikSkripsi
Tekstur dan sifat fisik roti tawar dari terigu yang disubstitusi pati tapioka hasil modifikasi dengan whey keju
- Bagikan:
Skripsi dengan NIM H 0912127
Asri
Ketersediaan
| 1.221420 | S-ITP 630.1 Ani t 2016 | Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi) | Tersedia |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
S-ITP 630.1 Ani t 2016
|
| Penerbit | Fak. Pertanian UNS : ., 2016 |
| Deskripsi Fisik |
xii, 75 hal.: tab., ilus., lamp.; 28 cm. ;
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
-
|
| Klasifikasi |
630.1
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
ANIS, Ulfah
|
Informasi Lainnya
| Anak judul |
-
|
|---|---|
| Judul asli |
-
|
| DOI/URL |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain