Artikel

Substitusi tepung kacang merah meningkatkan kandungan gizi, serat pangan, dan kapasitas antioksidan beras analog sorgum



Jurnal Gizi dan Pangan Vol 12 No 2 Juli 2017 (Rak 6-K : Kedokteran & Kesehatan)


Ketersediaan

225260.1JURNALR. MajalahTersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
JURNAL
Penerbit FEMA IPB dan PERGIZI PANGAN : Bogor.,
Deskripsi Fisik
hal. 147-152.: tab.; 30 cm; hal. 151-152
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
1978-1059
Klasifikasi
-
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Informasi Lainnya

Anak judul
-
Judul asli
-
DOI/URL
-

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi


DETAIL CANTUMAN


Kembali ke sebelumnyaDetail XMLCite this