Artikel

Penambahan kalsium karbonat pada pembuatan tepung puding instan berbahan alginat



JURNAL PASCA PANEN DAN BIOTEKNOKOGI KELAUTAN DAN PERIKANAN, Vol.9 No.1 Juni 2014 (Rak 7-M : Kelautan dan Perikanan)


Ketersediaan

225844.1JURNALR. MajalahTersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan

Informasi Detil

Judul Seri
Akreditasi No:366/AU1/P2MBI/07/2011
No. Panggil
JURNAL
Penerbit Kementerian kelautan dan perikanan : Jakarta Pusat.,
Deskripsi Fisik
hal. 69-81.: ilus., tab.; 30 cm; hal. 80-81
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
1907-9133
Klasifikasi
-
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Informasi Lainnya

Anak judul
-
Judul asli
-
DOI/URL
-

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi


DETAIL CANTUMAN


Kembali ke sebelumnyaDetail XMLCite this