Detail Cantuman
Pencarian SpesifikArtikel
The properties of edible film derived from bovine split hide gelatin with isolated soy protein using various levels of glycerol in the presence of transglutaminase
- Bagikan:
Buletin Peternakan Vol. 41 No. 3, Agustus 2017 (Rak 7-M : Peternakan )
Ketersediaan
| 228974.1 | JURNAL | R. Majalah | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan |
Informasi Detil
| Judul Seri |
Akreditasi No : 36a/E/KPT/2016
|
|---|---|
| No. Panggil |
JURNAL
|
| Penerbit | Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada : Yogyakarta., 2017 |
| Deskripsi Fisik |
hal. 319-327.: tab., ilus.; 30 cm; hal. 325-327
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
0126-4400
|
| Klasifikasi |
-
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
WULANDARI, Dwi
|
Informasi Lainnya
| Anak judul |
-
|
|---|---|
| Judul asli |
-
|
| DOI/URL |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain