Detail Cantuman
Pencarian SpesifikBuku
Essentials of food safety and sanitation
- Bagikan:
hal. 431-440
hal. 431-440
hal. 431-440
hal. 431-440
Ketersediaan
| 31103070645093 | 641.1 McS e | Gedung Baru Lantai 5 (600) | Tersedia |
| 31103110726499 | 641.1 McS e | Gedung Baru Lantai 5 (600) | Tersedia |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
641.1 McS e
|
| Penerbit | Pearson Education, Inc. : New Jersey., 2003 |
| Deskripsi Fisik |
xxi, 440 hal.: tab., ilus,; 23 cm.;
|
| Bahasa |
Inggris
|
| ISBN/ISSN |
-
|
| Klasifikasi |
641.1
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
3rd ed.
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
McSWANE, David
|
Informasi Lainnya
| Anak judul |
-
|
|---|---|
| Judul asli |
-
|
| DOI/URL |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain