Detail Cantuman
Pencarian SpesifikSkripsi
Karakteristik Fisik, Kimia dan Sensoris Subtitusi Tepung Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) pada Pembuatan Mi Kering Berbasis Modified Cassava Flour (MOCAF)
- Bagikan:
Skripsi-F. Pertanian-H0915013-2019
Ketersediaan
Tidak ada salinan data
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
-
|
| Penerbit | Universitas Sebelas Maret : Surakarta., 2019 |
| Deskripsi Fisik |
xiv 89 hal.: ilus., lamp., tab.; 30 cm.
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
-
|
| Klasifikasi |
NONE
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek |
-
|
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
-
|
Informasi Lainnya
| Anak judul |
-
|
|---|---|
| Judul asli |
-
|
| DOI/URL |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain