Detail Cantuman
Pencarian SpesifikArtikel
The effects of roasting time of unfermented cocoa liquor using the oil bath methods on physicochemical properties and volatile compound profiles.
- Bagikan:
AGRITECH Vol. 39 No 1 Februari 2019 (Rak 7 - M : Pertanian)
Ketersediaan
| 254174.1 | JURNAL|||# | R. Majalah (RAK 7 - M : Pertanian) | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
JURNAL|||#
|
| Penerbit | Fakultas Teknologi Pertanian UGM : Jogjakarta., 2019 |
| Deskripsi Fisik |
hal. 36-47.: tab.; 30 cm
|
| Bahasa |
English
|
| ISBN/ISSN |
0216-0455
|
| Klasifikasi |
NONE
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
-
|
Informasi Lainnya
| Anak judul |
-
|
|---|---|
| Judul asli |
-
|
| DOI/URL |
https://doi.org/10.22146/agritech.33103
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain