Detail Cantuman
Pencarian SpesifikSkripsi
Evaluasi tingkat penerimaan panelis serta karakterisasi sifat fisik dan kimia dark chocolate bar dengan inkorporasi minyak atsiri sereh dapur (Cymbopon citratus)
- Bagikan:
Skripsi ilmu teknologi pangan H0916046
Ketersediaan
| 311031120261961 | S-ITP|641.6|Kar|e#2021 | Gedung Lama Lantai 2 Utara [R. Baca Skripsi, Thesis, Disertasi, Laporan Penelitian] | Tersedia |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
S-ITP|641.6|Kar|e#2021
|
| Penerbit | Fakultas Pertanian UNS : Surakarta., 2021 |
| Deskripsi Fisik |
xv, 106 hal.: illus., lamp., tab.; 30 cm.
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
-
|
| Klasifikasi |
641.6
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
2021
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
-
|
Informasi Lainnya
| Anak judul |
-
|
|---|---|
| Judul asli |
-
|
| DOI/URL |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain