Detail Cantuman
Pencarian SpesifikSkripsi
Pengaruh modifikasi heat moisture treatment (HMT) dengan variasi kadar air dan waktu modifikasi HMT terhadap sifat fisik, kimia, dan fisikokimia pati koro pedang (Canavalia ensiformis)
- Bagikan:
Skripsi Ilmu Teknologi Pangan H0916010
Ketersediaan
| 311030322271131 | S-ITP|633.1|Sep|p#2021 | Gedung Lama Lantai 2 Utara [R. Baca Skripsi, Thesis, Disertasi, Laporan Penelitian] | Tersedia |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
S-ITP|633.1|Sep|p#2021
|
| Penerbit | Fakultas Pertanian UNS : Surakarta., 2021 |
| Deskripsi Fisik |
xiv, 83 hal.: illus., lamp., tab.; 30 cm.
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
-
|
| Klasifikasi |
633.1
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
2021
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
-
|
Informasi Lainnya
| Anak judul |
-
|
|---|---|
| Judul asli |
-
|
| DOI/URL |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain