Detail Cantuman
Pencarian SpesifikText
Subtitusi tepung gembili (dioscorea esculenta) dalam pembuatan mi basah dengan penambahan bayam merah (antaranthus gangeticus) untuk meningkatkan zat besi dan serat
- Bagikan:
Skripsi-FP-Prodi Ilmu dan Teknologi Pangan
Ketersediaan
| 261854.1 | S|||## | Gedung Lama Lantai 2 Utara [R. Baca Skripsi, Thesis, Disertasi, Laporan Penelitian] | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Diproses |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
-
|
| Penerbit | Universitas Sebelas Maret : Surakarta., 2018 |
| Deskripsi Fisik |
xiii, 107 hal.; tab.; ilus.; lamp.; 30 cm.
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
-
|
| Klasifikasi |
NONE
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek |
-
|
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
-
|
Informasi Lainnya
| Anak judul |
-
|
|---|---|
| Judul asli |
-
|
| DOI/URL |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain