Detail Cantuman
Pencarian SpesifikArtikel
Model perubahan warna keripik buah selama penggorengan vakum.
- Bagikan:
AGRITECH: Jurnal Teknologi Pertanian, Vol. 31, No. 4, November 2011 (Rak 7-M : Pertanian)
Ketersediaan
| 38471.1 | JURNAL | R. Majalah | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
JURNAL
|
| Penerbit | Fak.Pertanian UGM : Yogyakarta., 2011 |
| Deskripsi Fisik |
Hal.333-343, ilus., tab.; 30cm.; Hal.343.
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
0216-0455
|
| Klasifikasi |
-
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
JAMALUDDIN
|
Informasi Lainnya
| Anak judul |
-
|
|---|---|
| Judul asli |
-
|
| DOI/URL |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain