Detail Cantuman
Pencarian SpesifikArtikel
Karakterisasi rasa gurih pada beberapa produk pangan
Jurnal Matematika, Sains, & Teknologi, Vol. 6, September 2004 (Rak 7-N : Sains & Teknologi)
Ketersediaan
48302.1 | JURNAL | R. Majalah | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan |
Informasi Detil
Judul Seri |
-
|
---|---|
No. Panggil |
JURNAL
|
Penerbit | Lembaga Penelitian Universitas Terbuka : Jakarta., 2004 |
Deskripsi Fisik |
Hal. 25-36., ilus., tab.; 20 cm; Hal : 36
|
Bahasa |
Indonesia
|
ISBN/ISSN |
1411 - 1934
|
Klasifikasi |
-
|
Tipe Isi |
-
|
Tipe Media |
-
|
---|---|
Tipe Pembawa |
-
|
Edisi |
-
|
Subyek | |
Info Detil Spesifik |
-
|
Pernyataan Tanggungjawab |
NADIA, Lula
|
Informasi Lainnya
Anak judul |
Characterisation of "Gurih" taste of several food products
|
---|---|
Judul asli |
-
|
DOI/URL |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain