Artikel

Karakteristik gelatin dari kulit ikan tuna (Thunnus sp.) hasil ekstraksi skala pilot



Jurnal PascaPanen & Bioteknologi Kelautan & Perikanan Vol. 7 No 2 Desember 2012 (Rak 7-M : Kelautan & Perikanan)


Ketersediaan

55545.1JURNALR. MajalahTersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
JURNAL
Penerbit Balai Besar Riset Pengolahan Produk & Bioteknologi : Jakarta.,
Deskripsi Fisik
hal. 131-144.: ilus., tab.; 30 cm; hal. 143-144
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
1907-9133
Klasifikasi
-
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Informasi Lainnya

Anak judul
-
Judul asli
-
DOI/URL
-

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi


DETAIL CANTUMAN


Kembali ke sebelumnyaDetail XMLCite this