Artikel

Pengaruh penambahan berbagai jenis gula terhadap kualitas keju analog dari campuran susu dan sari



PANGAN : Media Komunikasi dan Informasi, Vol. 21, No. 4, Desember 2012(Pertanian)


Ketersediaan

57592.1JURNALR. MajalahTersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
JURNAL
Penerbit Divisi R & D . Gd. BULOG 1 Lt. XI : Jakarta Selatan.,
Deskripsi Fisik
Hal. 355-362.: Ilus.,Tab.;30 cm.; Hal.361-362
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
0852-0607
Klasifikasi
-
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Informasi Lainnya

Anak judul
kedelai
Judul asli
-
DOI/URL
-

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi


DETAIL CANTUMAN


Kembali ke sebelumnyaDetail XMLCite this