Detail Cantuman
Pencarian SpesifikArtikel
Pengaruh berbagai kecambah kacang-kacangan lokal sebagai bahan dasar meat analog terhadap sifat
- Bagikan:
AGRITECH Volume 33 No 1 Februari 2013 (Rak 7 - M : Pertanian)
Ketersediaan
| 61054.1 | JURNAL | R. Majalah | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
JURNAL
|
| Penerbit | Fak. Teknologi Pertanian UGM : Yogyakarta., 2013 |
| Deskripsi Fisik |
hal. 1-7.: ilus., tab.; 30 cm; hal. 6-7
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
0216-0455
|
| Klasifikasi |
658.8
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
KANETRO, Bayu
|
Informasi Lainnya
| Anak judul |
fisik (tekstur), kesukaan dan rasio arginin/lisin
|
|---|---|
| Judul asli |
-
|
| DOI/URL |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain