Detail Cantuman
Pencarian SpesifikArtikel
Pengaruh dua siklus autoclaving - cooling terhadap kadar pati resisten tepung beras dan bihun yang
- Bagikan:
PANGAN Vol. 23 No 1 Maret 2014 (Rak 7 - M : Pertanian)
Ketersediaan
| 64444.1 | JURNAL | R. Majalah | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan |
Informasi Detil
| Judul Seri |
Akreditas LIPI No : 515/AUI/P2MI-LIPI/04/2013
|
|---|---|
| No. Panggil |
JURNAL
|
| Penerbit | Divisi R & D perum BULOG : Jakarta., 2014 |
| Deskripsi Fisik |
hal. 43-52.: ilus., tab.; 30 cm; hal. 50-51
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
0852-0607
|
| Klasifikasi |
246
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
YULIWARDI, Fahma
|
Informasi Lainnya
| Anak judul |
dihasilkannya
|
|---|---|
| Judul asli |
-
|
| DOI/URL |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain