Detail Cantuman
Pencarian SpesifikArtikel
Quality changes of boiled salted carp fish (Cryprinus carpio) using steaming and boilling methods,
- Bagikan:
SQUALEN Vol. 8 No. 2 August 2013 (Rak 7 - M : Kelautan & Perikanan)
Ketersediaan
| 64599.1 | JURNAL | R. Majalah | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan |
Informasi Detil
| Judul Seri |
Akreditasi No : 482/P2MI-LIPI/04/2012
|
|---|---|
| No. Panggil |
JURNAL
|
| Penerbit | Badan Riset Kelautan & Perikanan : Jakarta., 2013 |
| Deskripsi Fisik |
hal. 77-86.: ilus., tab.; 30 cm; hal. 85-86
|
| Bahasa |
Inggris
|
| ISBN/ISSN |
2089-5690
|
| Klasifikasi |
594
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
DWI SURYANINGRUM, Theresia
|
Informasi Lainnya
| Anak judul |
during chilling storage
|
|---|---|
| Judul asli |
-
|
| DOI/URL |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain