Detail Cantuman
Pencarian SpesifikBuku
Pengantar ilmu pangan
- Bagikan:
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
| 31103140900189 | 664 She p | Lantai II Timur | Tersedia |
| 31103140900178 | 664 She p | Gedung Baru Lantai 5 (600) | Tersedia |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
664 She p
|
| Penerbit | EGC : Jakarta., 2014 |
| Deskripsi Fisik |
xix, 322 hal.: ilus., lamp.; 24 cm.; pada tiap akhir bab
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
978-979-044-405-8
|
| Klasifikasi |
664
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
SHEWFELT, Robert L.
|
Informasi Lainnya
| Anak judul |
-
|
|---|---|
| Judul asli |
introducing food science
|
| DOI/URL |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain