Detail Cantuman
Pencarian SpesifikArtikel
Karakteristik kimia dan tekstur tempe setelah diproses dengan karbon dioksida bertekanan tinggi
- Bagikan:
AGRITECH - Jurnal Teknologi Pertanian Vol. 35 No 3 Agustus 2015 (Rak 7-M : Pertanian)
Ketersediaan
| 81393.1 | JURNAL | R. Majalah | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Tidak Dipinjamkan |
Informasi Detil
| Judul Seri |
Terakreditasi : No 56/DIKTI/Kep/2012
|
|---|---|
| No. Panggil |
JURNAL
|
| Penerbit | Fak, Teknologi Pertanian UGM : Yogyakarta., 2015 |
| Deskripsi Fisik |
hal. 185-191.: ilus., tab.; 29 cm; hal. 190-191
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
0216-0455
|
| Klasifikasi |
959.803 5
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
KUSTYAWATI, Maria Erna
|
Informasi Lainnya
| Anak judul |
-
|
|---|---|
| Judul asli |
-
|
| DOI/URL |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain