Koleksi

Pencarian Spesifik
1 2 Berikutnya Hal. Akhir

Pengaruh penambahan berbagai jenis gula terhadap kualitas keju analog dari campuran susu dan sari : kedelai

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
49705.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Pengaruh penambahan berbagai jenis gula terhadap kualitas keju analog dari campuran susu dan sari : kedelai

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
57592.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Analisis kualitas keju cottage dengan starter rhizopus oryzae setelah penambahan asam dan ...

Judul Seri :
No. Panggil : S 637.3 Jam a
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
31103070612259S 637.3 Jam aLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Pemeraman Untuk Meningkatkan Kualitas Keju Yang Diinokulasi Rhizopus Oryzae

Judul Seri :
No. Panggil : T 637.3 Est p
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
50075.1T 637.3 Est pLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Kajian penggunaan amonium sulfat pada pengendapan enzim protease (papain) dari buah pepaya sebagai : keunggulan dalam produksi keju cottage

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
63358.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Kajian penggunaan amonium sulfat pada pengendapan enzim bromelin dari batang nanas (ananas comosus : (I.) Merr) sebagai koagulan pada pembuatan keju cottage

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
63236.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Pemanfaatan whey limbah keju untuk produksi kefiran oleh kefir grain dan aplikasinya untuk pembuatan biodegradable film

Judul Seri :
No. Panggil : Lp-H 141 Nur p
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
82339.1Lp-H 141 Nur pLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Fermentasi whey keju menggunakan biji kefir ( kefir grains ) dengan variasi sumber nitrogen

Judul Seri : Akreditasi No : 32a/E/KPT/2017
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
228476.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Pemanfaatan ekstrak kasar papain sebagai koagulan pada pembuatan keju cottage menggunakan bakteri

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
67162.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Karakterisasi pati tapioka dan garut yang dimodifikasi dengan menggunakan limbah whey dari pengolahan keju

Judul Seri :
No. Panggil : LP-H 342 Atm k
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
235701.1LP-H 342 Atm kLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Mutu keju putih rendah lemak diproduksi dengan bahan baku susu modifikasi

Judul Seri : Akreditasi No 36a/E/KPT/2016
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
219376.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Perancangan radio link kampus uhn Medan ke Sibolangit untuk teknologi komunikasi analog

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
36285.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Elektronika terpadu : (integrated electronic) rangkaian dan sistem analog dan digital = Integrated electronics : analog dan digital circuits and sistems

Judul Seri :
No. Panggil : 621.381 95 Mil e I
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
31103060639957621.381 95 Mil e ILantai II TimurAvailable

Fortifikasi seng (Zn) pada beras analog berbahan dasar tepung dan pati ubi ungu

Judul Seri : Akreditasi NO 60/E/KPT/2016
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
216347.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Karakteristik fisik, kimia, dan sensori beras analog berbasis bahan pangan non beras

Judul Seri : Akreditasi No : 743/AU2/P2MI-LIPI/04/2016
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
233445.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Karakterisasi kimia dan efek hipoglikemik beras analog berbahan dasar jagung, sorgum, dan sagu aren

Judul Seri : Akreditasi No : 32a/E/KPT/2017
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
228485.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Pengaruh berbagai kecambah kacang-kacangan lokal sebagai bahan dasar meat analog terhadap sifat : fisik (tekstur), kesukaan dan rasio arginin/lisin

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
61054.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Penggunaan tepung rumput laut eucheuma cottonii pada pembuatan beras analog dari tepung modified cassava flour (mocaf)

Judul Seri : No Akreditasi:366/AU1/P2MBI/07/2011
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
225803.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Karakteristik fisik, kimia, dan sensoris beras analog berbasis jagung putih (Zea mays L) dan kacang Gude (Cajanus cajan) dengan bahan pengikat GMS (Glycerol Monostearate) dan karagian

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 581.6 Naf k 2018
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
228024.1S-ITP 581.6 Naf k 2018Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Potensi beras analog sebagai alternatif makanan pokok untuk mencegah penyakit degeneratif

Judul Seri : Akreditasi No : 515/AU1/P2MI-LIPI/04/2013
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
233748.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan
1 2 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 37 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "KEJU ANALOG"
Permintaan membutuhkan 0.00235 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog