Koleksi

Pencarian Spesifik

Hal. Awal Sebelumnya 11 12 13 14 15 Berikutnya Hal. Akhir

Pengembangan dadih sebagai pangan fungsional probiotik asli Sumatera Barat

SRI USMIATI - RISFAHERI

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
57609.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Kajian potensi hipokolesterolemik minuman fermentasi whey keju sebagai pangan fungsional

NURHARTADI, Edhi - UTAMI, Rohula - NURSIWI, Asri

Judul Seri :

No. Panggil : LP-H 347 Nur k

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
235902.1	LP-H 347 Nur k	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Hidrolisis kitin melalui fermentasi semi padat untuk produksi n-asetilglukosamina

SASKIAWAN, Iwan - HANDAYANI, Rini

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
41742.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Optimasi media fermentasi aspergillus oeyzae, penghasil anti jamur patogen buah kakao Phytophthora palmivora

RAHMA, Rizka Aulia - WIDJANARKO, Simon Bambang - SUNARYANTO, Rofiq - YUNIANTA

Judul Seri : Terakreditasi : No 56/DIKTI/Kep/2012

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
81354.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Pengeruh pemberian kagung kuning fermentasi dengan suplementasi polyunsaturated fatty acid (pufa) dan L-karnitin terhadap daya tetas telur puyuh

PUTRI, Ayu Siswoyo - SUDIBYA - DEWANTI, Ratih

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
85577.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Karakterisasi metagenomik komunitas mikroorganisme selama proses over-fermentasi tempe (tempe bosok)

PANGASTUTI, Artini - SARI, Siti Lusi Arum - SETYANINGSIH, Ratna - SUSILOWATI, Ari

Judul Seri :

No. Panggil : LP-M 358 Kar k 2018

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
243233.1	LP-M 358 Kar k	Gedung Lama Lantai 2 Utara [R. Baca Skripsi, Thesis, Disertasi, Laporan Penelitian]	Tidak Dipinjamkan

Kedaulatan pangan Indonesia : meningkatkan daya saing petani Indonesia di tengah-tengah pengaruh globalisasi abad 21

Lembaga Pengkajian Independen Kebijakan Publik

Judul Seri :

No. Panggil : 363.8 Lem k

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
31103161001491	363.8 Lem k	Lantai II Timur	Available

Petunjuk praktis penerapan sistem jaminan keamanan pangan berbasis HACCP di rumah makan dan restoran

SUGIONO

Judul Seri :

No. Panggil : 641 Sug p

Ketersediaan : 4 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
31103141100128	641 Sug p	Lantai II Timur	Available
31103141100103	641 Sug p 2	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
31103150400204	641 Sug p 3	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
00603141200540	641 Sug p 4	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available

KIMIA dan fisik pangan

ESTIASIH, Teti - HARIJONO - WAZIIROH. Elok - HASTUTI, Sri Budi [ed.]

Judul Seri :

No. Panggil : 641.3 Kim k

Ketersediaan : 5 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
311031119257288	641.3 Kim k	Gedung Lama Lantai 2 Timur (CR)	Available
311031119257285	641.3 Kim k 2	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
311031119257282	641.3 Kim k 3	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
311031119257279	641.3 Kim k 4	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
311031119257276	641.3 Kim k 5	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available

Kolagen dan gelatin untuk indyustri pangan dan kesehatan

SUGIHARTONO - ERWANTO, Yuny - WAHYUNINGSIH, Rina - UTAMI, A. Ria Puji (ed)

Judul Seri :

No. Panggil : 664 Sug k

Ketersediaan : 2 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
311030322272461	664 Sug k	Lantai II Timur	Diproses
311030322272462	664 Sug k 2	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
311030322272463	664 Sug k 3	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available

MEWUJUDKAN ketahanan pangan : melalui implementasi sistem pertanian terpadu berkelanjutan

RACHMANWATIE, Srie Juli - SITI RAHAYU, Endang - SUTRISNO, Joko

Judul Seri :

No. Panggil : 363.8 Mew m

Ketersediaan : 3 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
311030122268857	363.8 Mew m	Lantai II Timur	Available
311030122268858	363.8 Mew m 2	Gedung Lama Lantai 1 Timur 300	Available
311030122268856	363.8 Mew m 3	Gedung Lama Lantai 1 Timur 300	Available

PEMBANGUNAN pertanian : membangun kedaulatan pangan

YUWONO, Triwibowo, [Ed.]

Judul Seri :

No. Panggil : 363.8 Pem p

Ketersediaan : 2 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
31103170101955	363.8 Pem p	Lantai II Timur	Available
311031018235159	363.8 Pem p	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available

Kemampuan susu kedelai yang difermentasi oleh Lactobacillus plantarum 1 dalam mengikat asam empedu

YUSMARINI - R. INDRATI - Y. Marsono - T. Utami

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
46489.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Proses fraksinasi dalam pembuatan perisa serupa daging dari autolisat kacang hijau (Phaseolus radiatus L) terfermentasi oleh Rhizopus oligosporus)

SUSILOWATI, Agustine

Judul Seri : Akreditas LIPI No : 515/AUI/P2MI-LIPI/04/2013

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
70217.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Performa pengeringan kontinyu dan terputus pada biji kakao fermentasi dengan metode pengeringan lapis tipis

DINA, Sari Farah - LIMBONG, Harry P

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
211592.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Skrining lactobacillus plantarum penghasil asam laktat untuk fermentasi mocaf

NOOR, Zulafa - CAHYANTO, Muhammad Nur - INDRATI, Retno - SARDJONO, S

Judul Seri : Akreditasi No : 32a/E/KPT/2017

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
228490.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Penambahan ubi kayu pada waktu berbeda dalam pakan basal jerami padi fermentasi sebagai upaya meningkatkan daya cerna secara in vitro

SENDOW, Christofel John Bernhard - UTOMO, Ristianto - NOVIANDI, Cuk Tri

Judul Seri : Akreditasi No : 36a/E/KPT/2016

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
229018.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Perubahan karakteristik kimia dan mikrobiologi selama fermentasi tempe lamtoro (Leucaena leucocephala) Pacitan dengan inokulum usar

SISTANI, Dewi

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 641.6 Sis p 2021

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
311031120261952	S-ITP 641.6 Sis p 2021	Gedung Lama Lantai 2 Utara [R. Baca Skripsi, Thesis, Disertasi, Laporan Penelitian]	Available

Household buffering of seasonal food-availability in a crisis-prone area of Lombok, Indonesia : implications for timely warning and intervention systems

WILLIAMSON, David Forrest

Judul Seri :

No. Panggil : DUTCH 664 Wil h

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
31103150600739	DUTCH 664 Wil h	Gedung Baru Lantai 3 (Koleksi Belanda)	Tidak Dipinjamkan

Derajat kerawanan pangan dan food coping strategies pada rumah tangga miskin di daerah surplus pangan

UTAMI, Bekti Wahyu

Judul Seri :

No. Panggil : LP-H 175 Uta d

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
86228.1	LP-H 175 Uta d	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Hal. Awal Sebelumnya 11 12 13 14 15 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 920 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "PRODUK PANGAN FERMENTASI"

Saat ini anda berada pada halaman 14 dari total 46 halaman

Permintaan membutuhkan 0.00281 detik untuk selesai

XML Result JSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog