Koleksi

Pencarian Spesifik

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Pengaruh pakan menir kedelai terproteksi dan perbedaan otot triceps brachii dan pectoralis profundus terhadap kualitas kimia daging kambing bligon jantan

NABILA, Hanun Nia

Judul Seri :

No. Panggil : S-PTRN 636.3 Nab p 2021

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
311031120261979	S-PTRN 636.3 Nab p 2021	Gedung Lama Lantai 2 Utara [R. Baca Skripsi, Thesis, Disertasi, Laporan Penelitian]	Available

Membuat bakso daging dan bakso ikan

SUPRAPTI, M. Lies

Judul Seri :

No. Panggil : 664.906 Sup m

Ketersediaan : 3 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
3110317032316	664.906 Sup m 3	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
01003110701045	664.906 Sup m 2	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
311031018237211	664.906 Sup m	Lantai II Timur	Available

Aplikasi mikrokapsul oleoresin daun kayu manis dua tahap sebagai pengawet daging sapi giling dengan pengemas vakum

HAYATI, Diyah Rahmah

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Hay a 2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221508	S-ITP 630.1 Hay a 2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Desain primer spesifik dan deteksi spesies pada daging menggunakan gen NADH dehidrogenase Sub Unit 2 (ND2)

BARIDO, Farouq Heidar

Judul Seri :

No. Panggil : S-PTRN 664.92 Bar d 2018

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
223489.1	S-PTRN 664.92 Bar d 2018	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Kebijakan Pengendalian Harga Dagung Sapi Nasional : POlicy on National Beef Price Control

ILHAM, Nyak

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
21410.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Identifikasi Daging Babi Menggunakan Metode Pcr-Rflp Gen Cytochrome b Dan Pcr Primer Spesifik Gen : Amelogenin

ERWANTO, Yuny - ROHMAN, Abdul - SUGIYONO - ABIDIN, Mohammad Zainal - ARIYANI, Dwi

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
50001.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Proses fraksinasi dalam pembuatan perisa serupa daging dari autolisat kacang hijau (Phaseolus radiatus L) terfermentasi oleh Rhizopus oligosporus)

SUSILOWATI, Agustine

Judul Seri : Akreditas LIPI No : 515/AUI/P2MI-LIPI/04/2013

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
70217.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Pengaruh lama pemaparan pada suhu ruang terhadap total bakteri, pH dan kandungan protein daging ayam di pasar tradisional Kabupaten Semarang

RISTANTI, Evi Wahyu - SRI KISMIATI - HARJANTI, Dian Wahyu

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
234269.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Pengembangan perbenihan sapi potong dan perannya dalam pencapaian swasembada daging sapi

SAYAKA, Bambang

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
238152.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Analisis tingkat kepentingan dan kinerja atribut-atribut daging sapi bali yang beredar di kota Kupang Provinsi Nusa Tenggara timur

TAFULI, C.R.V - HARTONO, B - NUGROHO, B.A

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
210700.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Meningkatkan produksi daging unggas

HARJOSWORO, Peni S. - RUKMIASIH

Judul Seri :

No. Panggil : 636.51 Har m

Ketersediaan : 5 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
311031218238174	636.51 Har m	Lantai II Timur	Available
00103070202942	636.51 Har m 2	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
00103070203171	636.51 Har m 3	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
00103070202934	636.51 Har m 4	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
00103070203163	636.51 Har m 5	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available

Aplikasi mikroenkapsulan oleoresin kulit batang kayu manis dua tahap terhadap mutu daging sapi giling vakum selama penyimpanan suhu rendah

IRFIANA, Danita

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Irf a 2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221491	S-ITP 630.1 Irf a 2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Aplikasi mikrokapsul minyak atsiri daun kayu manis pada daging sapi giling segar selama penyimpanan suhu rendah

PUTRI, Jely Puspitasari

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Put a 2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221471	S-ITP 630.1 Put a 2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Development of mitochondrial 12S rRNA gene for identification of dog and rat in beef using multiplex PCR

CAHYADI, M - TAUFIK, I.M - PRAMONO, A - ABDURRAHMAN, Z.H

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
258482.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Effect of dietary supplementation of formic acid, butyric acid or their combination on carcass and meat characteristics of broiler chickens

SUGIHARTO, S - YUDIARTI, T - WIDIASTUTI, E - WAHYUNI, H.I - SARTONO, T.A - NURWANTORO, N - AL-BAARRI, A.N

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
258524.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

MENGAWETKAN daging

SARASWATI [ed.]

Judul Seri :

No. Panggil : 664.92 Men m

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
31103060217945	664.92 Men m	Lantai II Timur	Available

Development of a rapid immunodiagnostic test for pork components in raw beef and chicken meats : a preliminary study

DEPAMEDE, S. N.

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
34250.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Pengujian Pencemaran Daging Babi Pada Beberapa Produk Bakso dengan Teknologi PCR Pencarian SIstem : Pengujian Efektif

TRI MARGAWATI, Endang - RIDWAN, Muhamad

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
47827.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

IbM untuk usaha mikro rumah potong ayam (RPA) dan kelompok pedagang daging ayam di Pasar tradisional : Kabupaten Sukoharjo

RAHAYU, Endang Tri - SWASTIKE, Winny - EMAWATI, Shanti

Judul Seri :

No. Panggil : LP-H 66 Rah i

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
55595.1	LP-H 66 Rah i	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Pengaruh penambahan oleoresin daun jeruk purut (citrus hystrix DC) pada edible coating terhadap penghambat kerusakan oksidatif dan mikrobiologis daging sapi yang disimpan di suhu rendah

NURDIANI, Rahajeng Titi

Judul Seri :

No. Panggil : S 641.36 Nur p

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
59428.1	S 641.36 Nur p	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 751 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "DAGING, PENGOLAHAN"

Saat ini anda berada pada halaman 2 dari total 38 halaman

Permintaan membutuhkan 0.00249 detik untuk selesai

XML Result JSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog