Koleksi

Pencarian Spesifik
Hal. Awal Sebelumnya 1 2

Pengaruh lama perendaman dan tingkat konsentrasi asap cair tempurung kelapa terhadap sifat kimia, mikrobiologi, dan sensoris bakso jamur merang (volvariella volvacea) selama penyimpanan

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 664.02 Kur p 2017
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
223447.1S-ITP 664.02 Kur p 2017Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Kajian substitusi tepung bekatul (oryza sativa) terhadap karakteristik fisik dan fungsional bakso ikan tongkol (Euthynnus Affinis) dengan penambahan kitosan

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 664.02 Pur k
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
223477.1S-ITP 664.02 Pur kLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Kajian substitusi tepung garut (maranta arundinacea linn) terhadap karakteristik fisik dan fungsional bakso ikan tongkol (euthynnus affinis) dengan penambahan kitosan)

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 664.02 Jua k 2017
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
222785.1S-ITP 664.02 Jua k 2017Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Formulasi dan karakteristik fisik serta fungsional bakso ikan tongkol (euthynnus affinis) dengan bahan pengisi tepung garut (maranta arundinacea linn) atau bekatul (oryza sativa)

Judul Seri :
No. Panggil : LP-H 341 Aff f
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
235695.1LP-H 341 Aff fLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Pengaruh fortifikasi nanopartikel kalsium laktat kerabang telur terhadap sifat kimia dan fisik bakso ayam

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
219354.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan
Hal. Awal Sebelumnya 1 2

Hasil Pencarian

Ditemukan 25 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "JAJANAN--BAKSO TUSUK"
Saat ini anda berada pada halaman 2 dari total 2 halaman
Permintaan membutuhkan 0.00238 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog