Koleksi

Pencarian Spesifik
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Upaya peningkatan mutu pangan olahan menggunakan metode Quality Function Deployment (QFD) dikombinasikan dengan model kano (studi kasus di UKM X)

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 664 Wim u 2021
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
311031120261953S-ITP 664 Wim u 2021Gedung Lama Lantai 2 Utara [R. Baca Skripsi, Thesis, Disertasi, Laporan Penelitian]Available

Formulasi fooddbars berbasis tepung millet putih dengan penambahan koya ikan gabus dan tepung kedelai sebagai alternatif pangan darurat

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Dew f 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221327S-ITP 630.1 Dew f 2016 Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Pengaruh penggunaan nisin dari lactococcus lactis subsp, lactis dengan metode edible coating berbasis tapioka terhadap kualitas fillet ikan patin (Pangasius bypophthalmus) selama penyimapanan dingin

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Woh p
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221346S-ITP 630.1 Woh p Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Kinetika degradasi termal kadar vitamin C dan aktivitas antioksidan sari buah jambu biji

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Chi k 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221386S-ITP 630.1 Chi k 2016Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Parameter fisik dan kimia potongan buah nenas yang dioalh dengan dehidrasi osmosis dilanjutkan pengeringan dalam atmosfir terkendali

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Har p 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221515S-ITP 630.1 Har p 2016Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Karakteristik fisik, kimia dan organoleptik vegetable leather cabai hijau dengan penambahan berbagai konsentrasi pektin

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Per k 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221421S-ITP 630.1 Per k 2016Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Kolagen dan gelatin untuk indyustri pangan dan kesehatan

Judul Seri :
No. Panggil : 664 Sug k
Ketersediaan : 2 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
311030322272461 664 Sug k Lantai II TimurDiproses
311030322272462 664 Sug k 2 Gedung Baru Lantai 5 (600)Available
311030322272463 664 Sug k 3 Gedung Baru Lantai 5 (600)Available

Kajian karakteristik fisik, kimia, dan sensoris keripik semulasi berbahan dasar ikan lele dan tepung kedelai sebagai makanan ringan sumber protein

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Per k2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221251S-ITP 630.1 Per k2016Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Kebijakan beras dan pangan nasional : pelajaran dari orde baru dan era reformasi

Judul Seri :
No. Panggil : 633.18 Ama k
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
31103110618423633.18 Ama kLantai II TimurAvailable

Kesejahteraan petani dan peningkatan ketersediaan pangan : sebuah dilemma?

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
46118.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Preparasi bionutrien dan aplikasinya pada tanaman kentang

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
48676.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Identifikasi potensi MOCAF (Modified Cassava Flour) sebagai bahan pensubstitusi teknis terigu pada : industri kecil dan menengah di Jawa Timur

Judul Seri : Akreditasi No : 515/AUI/P2MI-LIPI/04/13
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
58657.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Aspek keadilan alih fungsi lahan pertanian ke non pertanian (Studi Kecamatan Nguter Kabupaten Sukoharjo)

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
241172.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Karakteristik fisiko-kimia beras khusus untuk pangan inovatif

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
248210.1JURNAL R. MajalahTidak Dipinjamkan

Pangan dan gizi untuk kesehatan

Judul Seri :
No. Panggil : 641.3 Kho p 2010
Ketersediaan : 5 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
01003120106045641.3 Kho p 2010Lantai II TimurAvailable
311030318213132641.3 Kho p 2010Gedung Baru Lantai 5 (600)Available
311030318213133641.3 Kho p 2010Gedung Baru Lantai 5 (600)Available
311030318213129641.3 Kho p 2010Gedung Baru Lantai 5 (600)Available
311030318213130641.3 Kho p 2010Gedung Baru Lantai 5 (600)Available

JIHAD menegakkan kedaulatan pangan : suara dari Bulaksumur

Judul Seri :
No. Panggil : 338.476 64 Jih j
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
31103161001333 338.476 64 Jih j Lantai II TimurAvailable

Ilmu pengetahuan bahan pangan

Judul Seri :
No. Panggil : 641.3 Muc i
Ketersediaan : 7 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
31103170102397641.3 Muc iLantai II TimurAvailable
31103170102411641.3 Muc iGedung Baru Lantai 5 (600)Available
31103170201276641.3 Muc iGedung Baru Lantai 5 (600)Available
31103170203011641.3 Muc iGedung Baru Lantai 5 (600)Available
31103170203626641.3 Muc iGedung Baru Lantai 5 (600)Available
31107170308520641.3 Muc iGedung Baru Lantai 5 (600)Available
311030120260013 641.3 Muc i 7 Gedung Baru Lantai 5 (600)Available

Pangan, gizi, dan teknologi susu

Judul Seri :
No. Panggil : 641.3 Mur p
Ketersediaan : 4 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
311030418215805641.3 Mur pGedung Baru Lantai 5 (600)Available
311030418215806641.3 Mur pGedung Baru Lantai 5 (600)Available
311030418215807641.3 Mur pGedung Baru Lantai 5 (600)Available
311030418215804641.3 Mur pLantai II TimurAvailable

Ekonomi politik gula :

Judul Seri :
No. Panggil : 338.173 Bas e
Ketersediaan : 3 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
311030322271878 338.173 Bas e Lantai II TimurAvailable
311030322271881 338.173 Bas e 2 Gedung Lama Lantai 1 Timur 000Available
311030322271884 338.173 Bas e 3 Gedung Lama Lantai 1 Timur 000Available

KAWASAN industri halal: upaya mewujudkan produsen halal dunia

Judul Seri :
No. Panggil : 297.491 Kaw k
Ketersediaan : 2 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
311030223276847 297.491 Kaw k Lantai II TimurAvailable
311030223276846 297.491 Kaw k 2 Gedung Lama Lantai 1 Timur 000Available
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 1259 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "PANGAN, PENGOLAHAN"
Saat ini anda berada pada halaman 2 dari total 63 halaman
Permintaan membutuhkan 0.00258 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog