Koleksi

Pencarian Spesifik
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Formulasi dan karakterisasi tepung bumbu komposit berbasis tepung beras, tepung tapioka, dan tepung kentang sebagai alternatif bahan pangan bebas gluten

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 664.7 Cho f
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
222756.1S-ITP 664.7 Cho fLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Profil vitamin, kalsium, asam amino dan asam lemak tepung jewawut (setaria italica L.) fermentasi

Judul Seri : Akreditasi No : 657/AU3/P2MI-LIPI/07/2015
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
222898.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Pengaruh variasi ukuran partikel tepung jagung terhadap karakteristik fisikokimia mi jagung instan

Judul Seri : Akreditasi No : 515/AU1/P2MI-LIPI/04/2013
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
233725.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Perbedaan cara pengirisan dan pengeringan terhadap kandungan minyak atsiri dalam jahe merah

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
49993.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Penambahan ekstrak Jahe (Zingiber officinale rosc.) dalam pembuatan susu kedelai bubuk instan dengan : metode spray drying: komposisi kimis, sifat sensoris dan aktivitas antioksidan

Judul Seri :
No. Panggil : S 633.83 Pra p
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
59511.1S 633.83 Pra pLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Optimasi ekstraksi gelombang ultrasonik untuk produksi oleoresin jahe (Zingiber officinale roscoe) : menggunakan response surface methodology (RSM)

Judul Seri : Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
61365.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Tingkat penerimaan panelis serta sifat fisik dan kimia chocolate ready-to-drink yang diformulasi dengan jahe bubuk

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 641.2 Fai t 2021
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
311031120261934S-ITP 641.2 Fai t 2021Gedung Lama Lantai 2 Utara [R. Baca Skripsi, Thesis, Disertasi, Laporan Penelitian]Available

Aktivitas antimikroba ekstrak ampas destilasi jahe emprit (zingiber officinale var. amarum)

Judul Seri :
No. Panggil : S 633.83 Cah a
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
211244.1S 633.83 Cah aLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Penerapan model pengembangan teknologi tepung sukun untuk meningkatkan nilai tambah komersial

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
57263.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Pembuatan bahan pembentuk gel pada jelly powder dari campuran tepung iles-iles dan karagenan

Judul Seri :
No. Panggil : TA 664.7 Ell p
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
65916.1TA 664.7 Ell pLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Sifat fisikokimia tepung dari 10 genotipe ubi kayu ( manihot esculenta crantz) hasil pemuliaan

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
219797.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Mikroenkapsulasi oleoresin ampas jahe (Zingiber offcinale var. Rubrum) dengan penyalut maltodekstrin

Judul Seri : Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
65466.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Jahe gajah

Judul Seri :
No. Panggil : 633.88 San j
Ketersediaan : 2 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
31103150600622 633.88 San j 2 Gedung Baru Lantai 5 (600)Available
31112010014211 633.88 San j 3 Gedung Baru Lantai 5 (600)Available

Pengaruh minyak atsiri jahe merah dan lengkuas merah pada edible coating terhadap kualitas fillet : ikan patin

Judul Seri : Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
61362.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

AKtivitas antimikroba minyak esensial jahe merah (Zingiber officinale var. rubrum) dan lengkuas merah (Alpinia purpurata K. Schum) terhadap bakteri patogen dan perusak pangan.

Judul Seri : Terakreditasi : No 56/DIKTI/Kep/2012
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
81255.1JURNALR. MajalahTidak Dipinjamkan

Sifat kimia dan aktivitas antioksidan ekstrak aquades ampas destilasi jahe emprit (zingiber officinale var.amarum)

Judul Seri :
No. Panggil : S 633.83 Men s
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
211283.1S 633.83 Men sLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Kinetika release mikrokapsul oleoresin jahe merah

Judul Seri : Akreditasi NO 60/E/KPT/2016
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
216403.1 JURNALR. MajalahAvailable

Aplikasi Edible Film MAizena dengan Penambahan Ekstrak ahe Sebagai Antioksidan Alami pada Coating : Sosis Sapi

Judul Seri :
No. Panggil : S 633.83 Est a
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
39463.1S 633.83 Est aLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Pengolahan dan analisis usaha tanaman jahe menjadi produk jahe instan di Panti Asuhan Al-Ikhlas Ngentak Pelem RT .13 Baturetno Banguntapan Bantul

Judul Seri :
No. Panggil : JURNAL
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
244033.1JURNAL R. MajalahTidak Dipinjamkan

Jahe dan hasil olahannya

Judul Seri :
No. Panggil : 641.338 3
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
311031018235740641.338 3Gedung Baru Lantai 3 (Koleksi Lama)Available
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 188 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "TEPUNG JAHE"
Saat ini anda berada pada halaman 2 dari total 10 halaman
Permintaan membutuhkan 0.0027 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog