Koleksi

Pencarian Spesifik

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Teknologi pangan : teori praktis dan aplikasi

AYUSTANINGWARNO, Fitriyono

Judul Seri :

No. Panggil : 664 Ayu t

Ketersediaan : 9 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
31103150701065	664 Ayu t	Lantai II Timur	Available
3110310244801	664 Ayu t 2	Gudang Lantai 5	Available
31103150701052	664 Ayu t	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
3110310243603	664 Ayu t 4	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
3110310244804	664 Ayu t 5	Gudang Lantai 5	Available
311030122270653	664 Ayu t	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
31103161202693	664 Ayu t	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
31103161202660	664 Ayu t	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
31103161202684	664 Ayu t	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available

Teknologi pengawetan pangan = the teknology of food preservation

DESROSIER, Norman W. - MULJOHARDJO, Muchji

Judul Seri :

No. Panggil : 664.028 Des t

Ketersediaan : 6 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
01003070922656	664.028 Des t	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
01003070922292	664.028 Des t	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
3110317032323	664.028 Des t	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
01003070922516	664.028 Des t	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
01003070922508	664.028 Des t	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
3110317032326	664.028 Des t	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
01003070922300	664.028 Des t 9	Gudang Lantai 3	Digudangkan
01003070922318	664.028 Des t 10	Gudang Lantai 3	Digudangkan
311030120258939	664.028 Des t 12	Gudang Lantai 3	Digudangkan
311030120258935	664.028 Des t 13	Gudang Lantai 3	Digudangkan

INVESTING in food quality, safety & nutrition

NURAIDA, Lilis [ed.] - HARIYADI, Purwiyatno [ed.]

Judul Seri :

No. Panggil : R 664 Inv i

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
31103101126527	R 664 Inv i	Lantai I Utara Bag. Tengah (Referensi, Rep.)	Tidak Dipinjamkan

Teknologi pengawetan pangan

SUHARTO

Judul Seri :

No. Panggil : 641.4 Suh t

Ketersediaan : 3 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
31103040344942	641.4 Suh t	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
31103140301685	641.4 Suh t	Lantai II Timur	Available
31107170308436	641.4 Suh t	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available

Prinsip proses & teknologi pangan

MUCHTADI, Tien R. - SUGIYONO

Judul Seri :

No. Panggil : 664 Muc p

Ketersediaan : 4 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
31103151000826	664 Muc p	Lantai II Timur	Available
31103161201390	664 Muc p	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
31103161201337	664 Muc p	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
31103170201456	664 Muc p	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available

Kimia pangan : komponen makro

KUSNANDAR, Feri

Judul Seri :

No. Panggil : 664 Kus k

Ketersediaan : 2 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
311030123275537	664 Kus k	Lantai II Timur	Available
311030123275834	664 Kus k 2	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available

Analisis pangan

ROHYAMI, Yuli

Judul Seri :

No. Panggil : 664 Roh a

Ketersediaan : 2 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
311030123276372	664 Roh a	Lantai II Timur	Available
311030123276369	664 Roh a 2	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available

Analisis proksimat dan total serat pangan pada crackers fortifikasi tepung tempe dan koleseom (Talinumtiangulare).

SEFTIONO, Hermawan - PRICILA, Sherly - DJIUARDI, Evelyn

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
254168.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Formulasi pangan darurat berbentuk biskuit berbahan dasar tepung milet putih (Panicum miliaceum) dan koya ikan gabus (Channa striata)-tepung kedelai (glycine max L. Merr)

HUTAHAEAN, Yosua Hamonangan

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 664.02 Hut f 2017

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
219646.1	S-ITP 664.02 Hut f 2017	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Formulasi Foodbars berbasis tepung millet putih dengan penambahan koya ikan gabus dan tepung tempe sebagai alternatif pangan darurat

PASHANITA, Pingkan

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Pas f 2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221413	S-ITP 630.1 Pas f 2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Pengembangan produk tempe generasi ketiga berkhasiat antioksidan berbahan baku koro benguk (mucuna preuriens L.D.C. var. utilis)

ARIANI, Sri Retno Dwi - HANDAJANI, Sri

Judul Seri :

No. Panggil : LP-L 186 Ari p

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
35061	LP-L 186 Ari p	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Kajian aktivitas antioksidan dan kandungan dietary fiber pada tempe berbahan baku kedelai/beras deng : an penambahan angkak serta variasi lama fermentasi

HAYATI, Nur Eni

Judul Seri :

No. Panggil : S 664.726 Hay k

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
37468.1	S 664.726 Hay k	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Pertumbuhan jamur, sifat organoleptik dan aktivitas antioksidan tempe kedelai hitam yang diproduksi : dengan berbagai jenis inokulum

NURRAHMAN - SUPARMO - ASTUTI, Mary - SOESATYO, Marsetyawan HNE

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
41375.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Physico chemical characteristics of tribal bean (Canavalia virosa) and its alternative tofu and temp : eh food products

DJAAFAR, Titiek F - PURWANINGSIH, Heni - CAHYANINGRUM, Nurdeana

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
54524.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Karakteristik fisikokimia dan sifat fungsional tempe yang dihasilkan dari berbagai varietas kedelai

ASTAWAN, Made - SRI WIDOWATI - WRESDIYATI, Tutik - BINTARI, Siti Harnina - ICHSANI, Nadya

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
58659.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Kajian preferensi konsumen tempe berdasarkan bahan pembungkus di Kota Surakarta (studi kasus: Perusahaan Tempe Samodra)

KHOYIBBAH, Reffi Isna

Judul Seri :

No. Panggil : S 664.726 Kho k

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
63923.1	S 664.726 Kho k	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Kajian prteferensi produsen tahu tempe terhadap bahan baku menyongsong swasembada kedelai 2014 di : karesidenan surakarta

ADI, Kunto - SUNDARI, Mei Tri - ENDANG - MULYA, Sugiharti

Judul Seri :

No. Panggil : LP-L 391 Kaj k

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
62407.1	LP-L 391 Kaj k	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Analisis metagenomik jamur pada tempe terfermentasi lanjut

ALFISAH, Rizal Khoirun

Judul Seri :

No. Panggil : S 664.726 Alf o

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
213809.1	S 664.726 Alf o	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Membuat tempe dan oncom

SARWONO, B.

Judul Seri :

No. Panggil : 664.726 Sar m

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
31103120126847	664.726 Sar m	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available

Kajian Karakteristik Kimia Dan Sensoris Sosis Tempe Kedelai Hitam (Glycine soja) Dan...

MAYASARI, Susan

Judul Seri :

No. Panggil : S 664.726 May k

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
50199.1	S 664.726 May k	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 2331 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "TEPUNG TEMPE-- TEKNOLOGI PANGAN"

Saat ini anda berada pada halaman 2 dari total 117 halaman

Permintaan membutuhkan 0.00447 detik untuk selesai

XML Result JSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog