Koleksi

Pencarian Spesifik

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Pengaruh penggunaan pasta labu kuning (cucurbita moschata) untuk substitusi tepung terigu dengan pen : ambahan tepung angkak dalam pembuatan mie kering

RESPATI, Andri Nupia

Judul Seri :

No. Panggil : S 664.7 Res p

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
39796.1	S 664.7 Res p	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Evaluasi pemanfaatan pakan dengan dosis tepung jagung hasil fermentasi yang berbeda : untuk pertumbuhan benih ikan mas (cyprinus carpio)

SAMSUDIN, Reza - SUHENDRA, Ningrum - MELATI, Irma - NUGRAHA, Aditiya

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
41492.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Kajian penggunaan tepung ganyong (canna edulis kerr) sebagai substitusi tepung terigu pada pembuatan : mie kering

BUDIARSIH, Dwi R.

Judul Seri :

No. Panggil : S 664.7 Bud k

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
44775.1	S 664.7 Bud k	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Prospek pemanfaatan tepung jagung untuk kue kering (cookies)

SUARNI

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
44940.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Modifikasi Pisau dan Poros Alat Penepung Ikan untuk Peningkatan Kapasitas Produksi Tepung Ikan

SULHARMAN

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
47596.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Pengaruh penambahan tepung komposit pada pembuatan mie instan jagung terhadap nilai gizi

EKAFITRI, Riyanti - INDRIANTI, Novita - KUMALASARI, Rima - DARMAJANA, Doddy A

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
49707.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Karakteristik fisikokimia tepung biji sorghum (Sorghum bicolor L.) terfermentasi bakteri asam laktat : Lactobacillus acidophilus

KURNIADI, Muhamad - ANDRIANI, Martina - FATUROHMAN, Faris - DAMAYANTI, Ema

Judul Seri : Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
61778.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Kajian karakteristik fisikokimia tepung sorghum (Sorghum Bicolor L.) Varietas mandau termodifikasi : dengan variasi lama perndaman dan konsentrasi asam asetat

ULFI, Prita Fauziana

Judul Seri :

No. Panggil : S 664.7 Ulf k

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
57163.1	S 664.7 Ulf k	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Manfaat penambahan tepung kunyit (curcuma domestica val) dan tepung jahe (zingiber officinale) terhadap kualitas bakso itik afkir dengan lama penyimpanan yang berbeda

LESTARINI, Indah Nur - DEWANTI, Ratih - ANGGARAWATI, NOVITASARI - NUHRIAWANGSA, adi magna patriadi

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
85563.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Karakteristik fisik, kimia, dan sensoris beras analog berbasis jagung putih (Zea mays L) dan kacang Gude (Cajanus cajan) dengan bahan pengikat GMS (Glycerol Monostearate) dan karagian

NAF'AH, Amirahanin

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 581.6 Naf k 2018

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
228024.1	S-ITP 581.6 Naf k 2018	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Formulasi dan karakterisasi tepung bumbu komposit berbasis tepung beras, tepung tapioka dan tepung ubi jalar putih sebagai alternatif pembuatan tepung bumbu bebas gluten

ALFANI, Nurul Nisa Ayu

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 664.7 Alf f2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
222540.1	S-ITP 664.7 Alf f2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Pengaruh subtitusi tepung gembili (dioscorea esculenta) terhadap sifat fisik, kimia dan organoleptis brownies cookies

DAYANTI, Natalia Chris

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 664.7 Day p

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
222379.1	S-ITP 664.7 Day p	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Tepung pisang

SANTOSO, Hieronymus Budi

Judul Seri :

No. Panggil : 664.804 772 San t

Ketersediaan : 2 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
311030418218230	664.804 772 San t	Lantai II Timur	Available
311030418218233	664.804 772 San t	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available

Karakterisasi kwetiau beras dengan penambahan tepung tapioka dan tepung jamur tiram

SASKIAWAN, Iwan - WIDHYASTUTI, Nunuk - SALLY - EL KIYAT, Warsono

Judul Seri : Akreditasi No : 21/E/KPT/2018

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
238390.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Pengaruh palm sugar sebagai pengganti sukrosa terhadap karakteristik snackbar tepung komposit (Ubi Ungu, Jagung dan Kacang Tunggak) sebagai snack rendah kalori

LISTYANINGRUM, Christi Eva

Judul Seri :

No. Panggil : S 664.02 Lis p

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
236796.1	S 664.02 Lis p	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Mutu gizi produk crackers disubstitusi tepung jewawut (Pennisetum sp) dan kemampuan meningkatkan kadar hemoglobin tikus putih galur wistar

SETIADI, Yuwono - LEGOWO, AM - KASTASURYA, MI

Judul Seri : Akreditasi No. 512/Akred/P2MI-LIPI/04/2013

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
241596.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Kandungan gizi, beta karoten dan antioksidan pada tepung Pisang Tongka Langit (Musa troglodytarum L.).

PRATIWI, Ika Yohanna - KRISBIANTO, Oki

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
254175.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Penggunaan tepung glukomanan dari Umbi Gembili (Dioscorea esculenta L.) pada pembuatan es krim.

HERLINA - KUSWARDHANI, Nita - CHOIRON, Miftahul - PURNOMO, Bambang Herry - NAGARA, Maharlika Pemuda Bhakti

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
254197.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Fast deposition of broiler chicken fed a high-fat diet contained Sauropus androgynus leaf extract plus turmeric powder

KUSUSIYAH, K - SANTOSO, U - FENITA, Y - PUTRANTO, A.M.H - SUHARYANTO, S

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
258554.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Penurunan total tanin silase semak bunga putih (Chromolaena odorata) dengan aditif tepung putak (Coryphaelata robx) dan isi rumen sapi

RIDLA, Muhammad - MULIK, Yelly Magdalena - PRIHANTORO, Iwan - MULIK, Marthen Luther

Judul Seri : Akreditasi No 36a/E/KPT/2016

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
214975.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 152 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "TEPUNG"

Saat ini anda berada pada halaman 3 dari total 8 halaman

Permintaan membutuhkan 0.00295 detik untuk selesai

XML Result JSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog