Koleksi

Pencarian Spesifik

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Pengaruh pengolahan panas terhadap konsentrasi antosianin monomerik ubi jalar ungu (ipomoea batatas L)

MAHMUDATUSSA'ADAH, Ai - FARDIAZ, Dedi - KUSNANDAR, Feri - ANDARWULAN, Nuri

Judul Seri : Terakreditasi : No 56/DIKTI/Kep/2012

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
81385.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Ubi jalar : cara budi daya yang tepat, efisien, dan ekonomis

SARWONO, B.

Judul Seri :

No. Panggil : 635.22 Sar u

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
311031218238251	635.22 Sar u	Lantai II Timur	Available

Sehat tanpa obat dengan ubi jalar

KHALIL N., Munaar - MAYA [ed.]

Judul Seri : seri apotek dapur

No. Panggil : 615.321 Kha s

Ketersediaan : 10 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
311031018232219	615.321 Kha s	Lantai II Timur	Available
311031018232231	615.321 Kha s 2	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
311031018232228	615.321 Kha s 3	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
311031018232225	615.321 Kha s 4	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
311031018232222	615.321 Kha s 5	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
311031119257211	615.321 Kha s 6	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
311031119257208	615.321 Kha s 7	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
311031119257205	615.321 Kha s 8	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
311031119257202	615.321 Kha s 9	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
311031119257187	615.321 Kha s 10	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available

TEKNOLOGI produksi : kedelai, kacang tanah, kacang hijau, ubi kayu, dan ubi jalar

Judul Seri :

No. Panggil : 635.65 Tek t

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
31103150801142	635.65 Tek t	Lantai II Timur	Available

Menggali potensi ubi kayu & ubi jalar : botani, budidaya, teknologi proses dan teknologi pasca panen

RICHANA, Nur - WARIDAH, Wida [ed.]

Judul Seri :

No. Panggil : 633.682 Ric m

Ketersediaan : 5 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
31103151000279	633.682 Ric m	Lantai II Timur	Available
31103151000237	633.682 Ric m 2	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
31103151000234	633.682 Ric m 3	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
31103151000276	633.682 Ric m 4	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
31103151000255	633.682 Ric m 5	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available

Interaksi genotipa ubi jalar x lingkungan dalam sistem tunggal dan tumpang sari dengan jagung

WIDODO, Yudi - NUGROHO, Waego Hadi

Judul Seri :

No. Panggil : 633.49 Wid i

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
31103140300798	633.49 Wid i	Lantai II Timur	Available

Pemberian tepung daun ubi jalar fermentasi terhadap kinerja hati ayam kampung super

PUTRA, R.P - SUTHAMA, N - MAHFUDZ, L.D

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
234265.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Potensi hasil dan kandungan pati galur mutan ubi jalar sari pada lokasi berbeda

ARYANTI - YUNIAWATI, Marina - M.JUSUF

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
34321.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Adopsi teknologi oleh petani terhadap sistem tumpang sari ubi jalar dan jagung

NUGROHO, Waego Hadi

Judul Seri :

No. Panggil : 633.15 Nug a

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
31103060669046	633.15 Nug a	Lantai II Timur	Available

Penambahan asam asetat dan fumarat untuk mempertahankan kualitas pikel ubi jalar kuning pasca : fermentasi

YULIANA, Neti - NURDJANAH, Siti - SARI, Maya

Judul Seri : Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
67706.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Karakteristik kimia, fisik dan inderawi tepung ubi jalar ungu (ipomoea batatas poiret) dan produk : olahannya.

NINDYARANI, Ade Krisna - SUTARDI - SUPARMO

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
38464.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

ADVANCES in food science and nutrition, volume 2

RIBOTTA, Pablo Daniel [ed.] - ITURRIAGA, Visakh. P.M., Laura B. [ed.]

Judul Seri :

No. Panggil : 664 Adv a II

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
31103150400178	664 Adv a II	Lantai II Timur	Available

ADVANCES in food science and technology, volume 1

THOMAS, Sabu [ed.] - VISAKH P.M. [ed.]

Judul Seri :

No. Panggil : 664 Adv a I

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
31103150400169	664 Adv a I	Lantai II Timur	Available

Fisiologi dan teknologi pasca panen : fisiologi dan handling buah, sayur, bunga dan herbal

WIDJANARKO, Simon Bambang

Judul Seri :

No. Panggil : 664 Wid f

Ketersediaan : 4 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
31103160602410	664 Wid f	Lantai II Timur	Available
31103160602413	664 Wid f	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
31103160602416	664 Wid f	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
01003120106243	664 Wid f	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available

Food emulsions principles, practice, and tecniques

McCLEMENTS, David Julian

Judul Seri :

No. Panggil : 664 McC f

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
311031018236302	664 McC f	Lantai II Timur	Available

PROGRAM & abstracts investing in food quality, safety & nutrition : International conferene, Jakarta 27-28 Oktober 2008.

ASTUTI, Mary - ANDRADE, James R

Judul Seri :

No. Panggil : R 664 Pro p

Ketersediaan : 2 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
01003071112075	R 664 Pro p	Lantai I Utara Bag. Tengah (Referensi, Rep.)	Tidak Dipinjamkan
01003071112299	R 664 Pro p	Lantai I Utara Bag. Tengah (Referensi, Rep.)	Tidak Dipinjamkan

Karakterisasi sifat fisikokimia, tingkat kesukaan, hipoglikemik dan hipokolesterolemik serta umur simpan bubur instan labu kuning (cucurbita moschata D.) dan Pati Garut (Marantha Arundinacea L.)

SLAMET, Agus

Judul Seri :

No. Panggil : D-IPT 664.23 Sla k 2019

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
244542.1	D 664.23 Sla k 2019	Gedung Lama Lantai 2 Utara [R. Baca Skripsi, Thesis, Disertasi, Laporan Penelitian]	Available

Teknologi pengawetan pangan

AFRIANTI, Leni Herliani

Judul Seri :

No. Panggil : 664 Afr t 2014

Ketersediaan : 3 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
31103170201464	664 Afr t 2014	Lantai II Timur	Available
31103170201497	664 Afr t 2014	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
31103170202331	664 Afr t 2014	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available

Food preservation process design

HELDMAN, Dennis R.

Judul Seri :

No. Panggil : 664.028 Hel f

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
31103170202206	664.028 Hel f	Lantai II Timur	Available

Aplikasi kombinasi enzim pektinase, selulase, dan amilase pada klarifikasi sari buah jeruk Pacitan (Citrus Sinensis)

ARIFIN, Bagaskara Tabah

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Ari a2015

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221089	S-ITP 630.1 Ari a2015	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 2240 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "UBI JALAR--TEKNOLOGI PANGAN"

Saat ini anda berada pada halaman 3 dari total 112 halaman

Permintaan membutuhkan 0.00382 detik untuk selesai

XML Result JSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog