Koleksi

Pencarian Spesifik
Hal. Awal Sebelumnya 26 27 28 29 30 Berikutnya Hal. Akhir

Karakteristik fisik, kimia dan sensoris brownies dengan substitusi tepung ubi ungu (ipomoea batatas L.) dan penambahan minyak Atsiri kayu manis (cinnamomum burmannii)

Judul Seri :
No. Panggil : S 664.02 Ras k
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
219511.1S 664.02 Ras kLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Kajian sifat fisik, kimia dan sensoris bubur bayi instan berbahan dasar tepung tempe koro pedang putih, tepung beras merah dan tepung labu kuning

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Wul k 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221493S-ITP 630.1 Wul k 2016Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Pengaruh variasi penambahan gum arab terhadap karakteristik fisik, kimia dan sensoris mix fruit leather salak dan nangka

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Res p 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221495S-ITP 630.1 Res p 2016 Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Pengaruh aplikasi kertas aktif berbasis oleoresin ampas

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Nur p 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221499S-ITP 630.1 Nur p 2016 Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Kajian karakteristik fisik, kimia dan sensoris fruit and vegetable leather nagka dan tomat dengan variasi penambahan sukrosa

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Uma k 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221507S-ITP 630.1 Uma k 2016 Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Aplikasi mikrokapsul oleoresin daun kayu manis dua tahap sebagai pengawet daging sapi giling dengan pengemas vakum

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Hay a 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221508S-ITP 630.1 Hay a 2016 Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Kinetika degradasi vitamin C selama penyimpanan sirup jambu mete

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Yos k 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221512S-ITP 630.1 Yos k 2016Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Parameter fisik dan kimia potongan buah nenas yang dioalh dengan dehidrasi osmosis dilanjutkan pengeringan dalam atmosfir terkendali

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Har p 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221515S-ITP 630.1 Har p 2016Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

PENGEMBANGAN pakan ternak sapi perah berbasis bahan pangan expired dengan penambahan sumber mineral guna menghasilkan produk pangan asuh

Judul Seri :
No. Panggil : LP-U 877 Pen p
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
221869.1LP-U 877 Pen pLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Karakteristik fisik, kimia dan organoleptik vegetable leather cabai hijau dengan penambahan berbagai konsentrasi pektin

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Per k 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221421S-ITP 630.1 Per k 2016Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Karakterisasi sifat fisik dan kimia pati koro pedang yang dimodifikasi dengan heat moisture treatment (HMT)

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Put k 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221440S-ITP 630.1 Put k 2016 Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Formulasi dan penentuan umur simpan fruit leather mangga dengan penambahan kulit buah naga merah menggunakan metode accelerated shelf life testing model arrhenius

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Ari f 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221450S-ITP 630.1 Ari f 2016Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Kajian sifat fisik, kimia dan sensori fruit leather belimbing wuluh dengan penambahan pemanis rendah kalori stevia

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Pur k2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221469S-ITP 630.1 Pur k2016Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Kinetika degradasi termal kadar vitamin C dan aktivitas antioksidan sari buah naga putih pada proses pasteurisasi

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Ali k 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221476S-ITP 630.1 Ali k 2016 Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Pengaruh edible coating berbasis tapioka dengan penambahan minyak atsiri sereh dapur terhadap kualitas pepaya MJ9

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Evi p 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221487S-ITP 630.1 Evi p 2016Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Model pengembangan pemasaran pangan organik

Judul Seri :
No. Panggil : LP-H 227 Iri m
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
222471.1LP-H 227 Iri mLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Minyak ikan : teknologi & penerapannya untuk pangan dan kesehatan

Judul Seri :
No. Panggil : 665.2 Est m
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
31101610002920665.2 Est mLantai II TimurAvailable

IMPROVED crop quality by nutrient management

Judul Seri :
No. Panggil : 631.811 Imp i
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
31103161101499631.811 Imp iLantai II TimurAvailable

Prosiding seminar nasional hari pangan sedunia ke-33 optimalisasi sumberdaya lokal melalui diversifikasi pangan menuju kemandirian pangan dan perbaikan gizi masyarakat menyongsong masyarakat ekonomi ASEAN 2015, buku 1

Judul Seri :
No. Panggil : R 363.8 Bad p I
Ketersediaan : 2 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
31103161001848R 363.8 Bad p ILantai I Utara Bag. Tengah (Referensi, Rep.)Tidak Dipinjamkan
31105170305666R 363.8 Bad p ILantai I Utara Bag. Tengah (Referensi, Rep.)Tidak Dipinjamkan

EKPLORASI peran mikroorganisme dalam peningkatan keamanan dan kualitas produk pangan fermentasi

Judul Seri :
No. Panggil : LP-H 411 Ekp e
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
243327.1LP-H 411 Ekp e Gedung Lama Lantai 2 Utara [R. Baca Skripsi, Thesis, Disertasi, Laporan Penelitian]Tidak Dipinjamkan
Hal. Awal Sebelumnya 26 27 28 29 30 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 674 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "KOMODITI PANGAN UNGGULAN"
Saat ini anda berada pada halaman 30 dari total 34 halaman
Permintaan membutuhkan 0.0029 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog