Koleksi

Pencarian Spesifik

Hal. Awal Sebelumnya 31 32 33 34 35 Hal. Akhir

Karakteristik fisik, kimia dan sensoris brownies dengan substitusi tepung ubi ungu (ipomoea batatas L.) dan penambahan minyak Atsiri kayu manis (cinnamomum burmannii)

RASIWI, Ndaru Arista

Judul Seri :

No. Panggil : S 664.02 Ras k

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
219511.1	S 664.02 Ras k	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Kajian sifat fisik, kimia dan sensoris bubur bayi instan berbahan dasar tepung tempe koro pedang putih, tepung beras merah dan tepung labu kuning

WULANDARI, Praditya Agustin

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Wul k 2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221493	S-ITP 630.1 Wul k 2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Pengaruh variasi penambahan gum arab terhadap karakteristik fisik, kimia dan sensoris mix fruit leather salak dan nangka

RESPATININGRUM, Palupi Dwi

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Res p 2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221495	S-ITP 630.1 Res p 2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Pengaruh aplikasi kertas aktif berbasis oleoresin ampas

NURMAYA, Lulus

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Nur p 2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221499	S-ITP 630.1 Nur p 2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Kajian karakteristik fisik, kimia dan sensoris fruit and vegetable leather nagka dan tomat dengan variasi penambahan sukrosa

UMAH, Amirul

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Uma k 2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221507	S-ITP 630.1 Uma k 2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Aplikasi mikrokapsul oleoresin daun kayu manis dua tahap sebagai pengawet daging sapi giling dengan pengemas vakum

HAYATI, Diyah Rahmah

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Hay a 2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221508	S-ITP 630.1 Hay a 2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Kinetika degradasi vitamin C selama penyimpanan sirup jambu mete

YOSPRIMA, Ivan

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Yos k 2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221512	S-ITP 630.1 Yos k 2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Parameter fisik dan kimia potongan buah nenas yang dioalh dengan dehidrasi osmosis dilanjutkan pengeringan dalam atmosfir terkendali

HARNINGTYAS, Riris Christiarini

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Har p 2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221515	S-ITP 630.1 Har p 2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

PENGEMBANGAN pakan ternak sapi perah berbasis bahan pangan expired dengan penambahan sumber mineral guna menghasilkan produk pangan asuh

SUHARTO (dkk.)

Judul Seri :

No. Panggil : LP-U 877 Pen p

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
221869.1	LP-U 877 Pen p	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Karakteristik fisik, kimia dan organoleptik vegetable leather cabai hijau dengan penambahan berbagai konsentrasi pektin

PERMATASARI, Putri Devi

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Per k 2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221421	S-ITP 630.1 Per k 2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Karakterisasi sifat fisik dan kimia pati koro pedang yang dimodifikasi dengan heat moisture treatment (HMT)

PUTRI, Sophia Indarto

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Put k 2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221440	S-ITP 630.1 Put k 2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Formulasi dan penentuan umur simpan fruit leather mangga dengan penambahan kulit buah naga merah menggunakan metode accelerated shelf life testing model arrhenius

ARIADIANTI, Aisyah Tri Retno

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Ari f 2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221450	S-ITP 630.1 Ari f 2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Kajian sifat fisik, kimia dan sensori fruit leather belimbing wuluh dengan penambahan pemanis rendah kalori stevia

PURWANINGTYAS, Ratna Yuniar

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Pur k2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221469	S-ITP 630.1 Pur k2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Kinetika degradasi termal kadar vitamin C dan aktivitas antioksidan sari buah naga putih pada proses pasteurisasi

ALIFIAH, Emira Darin

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Ali k 2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221476	S-ITP 630.1 Ali k 2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Pengaruh edible coating berbasis tapioka dengan penambahan minyak atsiri sereh dapur terhadap kualitas pepaya MJ9

EVIRANANDA, Irma Puspita

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Evi p 2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221487	S-ITP 630.1 Evi p 2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Model pengembangan pemasaran pangan organik

IRIANTO, Heru - HARISUDIN, Moh.

Judul Seri :

No. Panggil : LP-H 227 Iri m

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
222471.1	LP-H 227 Iri m	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Minyak ikan : teknologi & penerapannya untuk pangan dan kesehatan

ESTIASIH, Teti

Judul Seri :

No. Panggil : 665.2 Est m

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
31101610002920	665.2 Est m	Lantai II Timur	Available

IMPROVED crop quality by nutrient management

ANAC, D. - PREVEL, P. Martin

Judul Seri :

No. Panggil : 631.811 Imp i

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
31103161101499	631.811 Imp i	Lantai II Timur	Available

Prosiding seminar nasional hari pangan sedunia ke-33 optimalisasi sumberdaya lokal melalui diversifikasi pangan menuju kemandirian pangan dan perbaikan gizi masyarakat menyongsong masyarakat ekonomi ASEAN 2015, buku 1

Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian - HUTABARAT, Budiman [penyunt,]

Judul Seri :

No. Panggil : R 363.8 Bad p I

Ketersediaan : 2 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
31103161001848	R 363.8 Bad p I	Lantai I Utara Bag. Tengah (Referensi, Rep.)	Tidak Dipinjamkan
31105170305666	R 363.8 Bad p I	Lantai I Utara Bag. Tengah (Referensi, Rep.)	Tidak Dipinjamkan

EKPLORASI peran mikroorganisme dalam peningkatan keamanan dan kualitas produk pangan fermentasi

ZAMAN, M. Zukhrufuz - UTAMI, Rohula - NURSIWI, Asri - WIDOWATI, Esti - NURHARTADI, Edhi

Judul Seri :

No. Panggil : LP-H 411 Ekp e

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
243327.1	LP-H 411 Ekp e	Gedung Lama Lantai 2 Utara [R. Baca Skripsi, Thesis, Disertasi, Laporan Penelitian]	Tidak Dipinjamkan

Hal. Awal Sebelumnya 31 32 33 34 35 Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 695 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "PANGAN ALTERNATIF"

Saat ini anda berada pada halaman 31 dari total 35 halaman

Permintaan membutuhkan 0.003 detik untuk selesai

XML Result JSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog