Koleksi

Pencarian Spesifik

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Proses fraksinasi dalam pembuatan perisa serupa daging dari autolisat kacang hijau (Phaseolus radiatus L) terfermentasi oleh Rhizopus oligosporus)

SUSILOWATI, Agustine

Judul Seri : Akreditas LIPI No : 515/AUI/P2MI-LIPI/04/2013

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
70217.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Teknologi pengolahan pangan hewani tepat guna

ASTAWAN, Mita Wahyuni - ASTAWAN, Made

Judul Seri :

No. Panggil : 664.9 Ast t

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
311030319243027	664.9 Ast t	Gedung Baru Lantai 3 (Koleksi Lama)	Available

Pengaruh lama pemaparan pada suhu ruang terhadap total bakteri, pH dan kandungan protein daging ayam di pasar tradisional Kabupaten Semarang

RISTANTI, Evi Wahyu - SRI KISMIATI - HARJANTI, Dian Wahyu

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
234269.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Analisis tingkat kepentingan dan kinerja atribut-atribut daging sapi bali yang beredar di kota Kupang Provinsi Nusa Tenggara timur

TAFULI, C.R.V - HARTONO, B - NUGROHO, B.A

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
210700.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Meningkatkan produksi daging unggas

HARJOSWORO, Peni S. - RUKMIASIH

Judul Seri :

No. Panggil : 636.51 Har m

Ketersediaan : 5 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
311031218238174	636.51 Har m	Lantai II Timur	Available
00103070202942	636.51 Har m 2	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
00103070203171	636.51 Har m 3	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
00103070202934	636.51 Har m 4	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
00103070203163	636.51 Har m 5	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available

Aplikasi mikroenkapsulan oleoresin kulit batang kayu manis dua tahap terhadap mutu daging sapi giling vakum selama penyimpanan suhu rendah

IRFIANA, Danita

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Irf a 2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221491	S-ITP 630.1 Irf a 2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Aplikasi mikrokapsul minyak atsiri daun kayu manis pada daging sapi giling segar selama penyimpanan suhu rendah

PUTRI, Jely Puspitasari

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Put a 2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221471	S-ITP 630.1 Put a 2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Development of mitochondrial 12S rRNA gene for identification of dog and rat in beef using multiplex PCR

CAHYADI, M - TAUFIK, I.M - PRAMONO, A - ABDURRAHMAN, Z.H

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
258482.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Effect of dietary supplementation of formic acid, butyric acid or their combination on carcass and meat characteristics of broiler chickens

SUGIHARTO, S - YUDIARTI, T - WIDIASTUTI, E - WAHYUNI, H.I - SARTONO, T.A - NURWANTORO, N - AL-BAARRI, A.N

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
258524.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

BACKYARD barbecues

WILLIAMS, Chuck [ed.]

Judul Seri :

No. Panggil : 641.578 4 Bac b

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
311030923282342	641.578 4 Bac b	Gedung Lama Lantai 2 Timur (CR)	Available

MENGAWETKAN daging

SARASWATI [ed.]

Judul Seri :

No. Panggil : 664.92 Men m

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
31103060217945	664.92 Men m	Lantai II Timur	Available

MEAT processing : improving quality

KERRY, Joseph [ed.] - KERRY, John [ed.] - LEDWARD, David [ed.]

Judul Seri :

No. Panggil : 641.49 Mea m

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
31103080230225	641.49 Mea m	Lantai II Timur	Available

Development of a rapid immunodiagnostic test for pork components in raw beef and chicken meats : a preliminary study

DEPAMEDE, S. N.

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
34250.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Pengujian Pencemaran Daging Babi Pada Beberapa Produk Bakso dengan Teknologi PCR Pencarian SIstem : Pengujian Efektif

TRI MARGAWATI, Endang - RIDWAN, Muhamad

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
47827.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

IbM untuk usaha mikro rumah potong ayam (RPA) dan kelompok pedagang daging ayam di Pasar tradisional : Kabupaten Sukoharjo

RAHAYU, Endang Tri - SWASTIKE, Winny - EMAWATI, Shanti

Judul Seri :

No. Panggil : LP-H 66 Rah i

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
55595.1	LP-H 66 Rah i	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Pengaruh penambahan oleoresin daun jeruk purut (citrus hystrix DC) pada edible coating terhadap penghambat kerusakan oksidatif dan mikrobiologis daging sapi yang disimpan di suhu rendah

NURDIANI, Rahajeng Titi

Judul Seri :

No. Panggil : S 641.36 Nur p

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
59428.1	S 641.36 Nur p	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Pengaruh metode thawing terhadap kualitas fisik daging sapi beku peranakan simmental ongole

PREHATINI, Dian Ari

Judul Seri :

No. Panggil : S 641.36 Pre p

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
59810.1	S 641.36 Pre p	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Characteristics of Se'i (Rotenesse Smoked Meat) treated with coconut shell liquid smoked and citrus aurantifolia extract

MALELAK, G.E.M - SIPAHELUT, G.M - JELANTIK, I.G.N - RATU, M.R.D - LALEL, H.J.D

Judul Seri : No Akreditasi : 66b/DIKTI/Kep/2011

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
84452.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

"SAFE from farm to table" upaya peningkatan mutu dan keamanan karkas dan daging ayam melalui aplikasi good hygienic practices pada tempat pemotongan ayam di Karanganyar

HERTANTO, Bayu Setya (dkk.)

Judul Seri :

No. Panggil : LP-H 255 Saf s

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
222680.1	LP-H 255 Saf s	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Desain primer spesifik dari 12S rRNA untuk mendeteksi spesies pada daging

PURUHITA

Judul Seri :

No. Panggil : S-PTRN 664.92 Pur d2017

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
224895.1	S-PTRN 664.92 Pur d2017	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 134 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "SWASEMBADA DAGING"

Saat ini anda berada pada halaman 4 dari total 7 halaman

Permintaan membutuhkan 0.0025 detik untuk selesai

XML Result JSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog