Koleksi

Pencarian Spesifik

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Kajian karakteristik fisik kimia dan sensoris tepung pisang batu (Musa balbisiana) termodifikasi dengan variasi lama fermentasi dan konsentrasi starter bakteri asam laktat Lactobacillus fermentum FNCC 0322

BUWONO, Muhammad Nur

Judul Seri :

No. Panggil : S 664.7 Buw k

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
223704.1	S 664.7 Buw k	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Fortifikasi B-karoten pada pembuatan mie basah dan mie kering dengan tepung wortel

ARIFAH, Ida Fitri

Judul Seri :

No. Panggil : S 664.7 Ari f

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
18196.1	S 664.7 Ari f	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Pengaruh penggunaan tepung kecambah kacang hijau (phaseolus radiatus l.) dan tepung jagung (zea : mays l.) untuk substitusi terigu terhadap sifat fisiko kimia dan sensoris cookies

PRASETYOWATI, Safitri Prawita

Judul Seri :

No. Panggil : S 664.7 Pra p

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
31564.1	S 664.7 Pra p	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Pemanfaatan Tepung Suweg (Amorphopallus Campanulatus) Sebagai Subtitusi Tepung Terigu Pada Pembuatan : Cookies

TURISYAWATI, Ratih

Judul Seri :

No. Panggil : S 664.7 Tur p

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
34242.1	S 664.7 Tur p	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Performa fungi Mikoriza Arbuskula dan Pueraria phaseoloides yang dipupuk tepung tulang dengan ukuran : dan dosis berbeda

NUSANTARA, A. D. - DARUSMAN, L.K - SOEDARMADI - KUSMANA, C.

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
34278.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Produksi Etanol Menggunakan substrat tepung gayong(canna edulis Ker.)dengan enzim x-amilase dan ragi : tape

DAMAYANTI, Lilin Indah

Judul Seri :

No. Panggil : S 664.7 Dam p

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
34927.1	S 664.7 Dam p	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Aplikasi millet (pennisetum spp) merah dan millet kuning sebagai substitusi dalam pembuatan roti tawar : evaluasi sifat sensoris dan fisikokimia

NUR'AINI, Arista

Judul Seri :

No. Panggil : S 664.752 3 Nur a

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
34971.1	S 664.752 3 Nur a	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Laporan magang di PT. Pundi Kencana Flour Mills Cilegon "proses produksi tepung terigu"

WIBOWO, Ardhi

Judul Seri :

No. Panggil : TA 664.7 Wib l

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
37614.1	TA 664.7 Wib l	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Kajian Perlakuan pendahuluan Terhadap Sifat Kimiawi Tepung Ikan Selama Penyimpanan

PURNANILA, Denny

Judul Seri :

No. Panggil : S 664.7 Pur k

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
39461.1	S 664.7 Pur k	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Pengaruh penggunaan pasta labu kuning (cucurbita moschata) untuk substitusi tepung terigu dengan pen : ambahan tepung angkak dalam pembuatan mie kering

RESPATI, Andri Nupia

Judul Seri :

No. Panggil : S 664.7 Res p

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
39796.1	S 664.7 Res p	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Evaluasi pemanfaatan pakan dengan dosis tepung jagung hasil fermentasi yang berbeda : untuk pertumbuhan benih ikan mas (cyprinus carpio)

SAMSUDIN, Reza - SUHENDRA, Ningrum - MELATI, Irma - NUGRAHA, Aditiya

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
41492.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Kajian penggunaan tepung ganyong (canna edulis kerr) sebagai substitusi tepung terigu pada pembuatan : mie kering

BUDIARSIH, Dwi R.

Judul Seri :

No. Panggil : S 664.7 Bud k

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
44775.1	S 664.7 Bud k	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Prospek pemanfaatan tepung jagung untuk kue kering (cookies)

SUARNI

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
44940.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Modifikasi Pisau dan Poros Alat Penepung Ikan untuk Peningkatan Kapasitas Produksi Tepung Ikan

SULHARMAN

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
47596.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Pengaruh penambahan tepung komposit pada pembuatan mie instan jagung terhadap nilai gizi

EKAFITRI, Riyanti - INDRIANTI, Novita - KUMALASARI, Rima - DARMAJANA, Doddy A

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
49707.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Karakteristik fisikokimia tepung biji sorghum (Sorghum bicolor L.) terfermentasi bakteri asam laktat : Lactobacillus acidophilus

KURNIADI, Muhamad - ANDRIANI, Martina - FATUROHMAN, Faris - DAMAYANTI, Ema

Judul Seri : Akreditasi No : 56/DIKTI/Kep/2012

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
61778.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Kajian karakteristik fisikokimia tepung sorghum (Sorghum Bicolor L.) Varietas mandau termodifikasi : dengan variasi lama perndaman dan konsentrasi asam asetat

ULFI, Prita Fauziana

Judul Seri :

No. Panggil : S 664.7 Ulf k

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
57163.1	S 664.7 Ulf k	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Manfaat penambahan tepung kunyit (curcuma domestica val) dan tepung jahe (zingiber officinale) terhadap kualitas bakso itik afkir dengan lama penyimpanan yang berbeda

LESTARINI, Indah Nur - DEWANTI, Ratih - ANGGARAWATI, NOVITASARI - NUHRIAWANGSA, adi magna patriadi

Judul Seri :

No. Panggil : JURNAL

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
85563.1	JURNAL	R. Majalah	Tidak Dipinjamkan

Karakteristik fisik, kimia, dan sensoris beras analog berbasis jagung putih (Zea mays L) dan kacang Gude (Cajanus cajan) dengan bahan pengikat GMS (Glycerol Monostearate) dan karagian

NAF'AH, Amirahanin

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 581.6 Naf k 2018

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
228024.1	S-ITP 581.6 Naf k 2018	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Formulasi dan karakterisasi tepung bumbu komposit berbasis tepung beras, tepung tapioka dan tepung ubi jalar putih sebagai alternatif pembuatan tepung bumbu bebas gluten

ALFANI, Nurul Nisa Ayu

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 664.7 Alf f2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
222540.1	S-ITP 664.7 Alf f2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 197 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "TEPUNG UMBI DAHLIA"

Saat ini anda berada pada halaman 4 dari total 10 halaman

Permintaan membutuhkan 0.00313 detik untuk selesai

XML Result JSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog