Koleksi

Pencarian Spesifik
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Preparasi dan karakterisasi Bio-Nanokomposit film berbasis semi-refined Iota Carrageenan dan Nanopartikel Silika (SiO2)

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Aji p 2018
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
226480.1S-ITP 630.1 Aji p 2018Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Preparasi dan karakterisasi Bio-Nanokomposit film berbasis semi-refined Kappa Karaginan dan Nanopartikel ZnO

Judul Seri :
No. Panggil : S- ITP 630.1 Sap p 2018
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
226482.1S- ITP 630.1 Sap p 2018Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

IbM kelompok tani di ngargoyoso Karanganyar dan UKM kue di Jebres Surakarta melalui produksi dan pemasaran aneka pangan fungsional (pro-vitamin a natural suplemented) berbasis ubi jalar ungu

Judul Seri :
No. Panggil : LP-K 317 Ari i
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
210531.1LP-K 317 Ari iLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

UBI-UBIAN

Judul Seri :
No. Panggil : 633.4 Ubi u
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
31103120126698633.4 Ubi uLantai II TimurAvailable

Kandungan karbohidrat dan pola pita isozim pada varietas lokal ubi kelapa (dioscorea alata) di : kabupaten Karanganyar

Judul Seri :
No. Panggil : T 633.4 Bud k
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
54069.1T 633.4 Bud kLantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Tidak Dipinjamkan

Araceae & dioscorea : manfaat umbi-umbian Indonesia

Judul Seri :
No. Panggil : 635.2 Ric a
Ketersediaan : 5 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
31103170201600635.2 Ric aLantai II TimurAvailable
31103170201013 635.2 Ric a 2 Gedung Baru Lantai 5 (600)Available
31103170202391 635.2 Ric a 3 Gedung Baru Lantai 5 (600)Available
311030322272004 635.2 Ric a 4 Gedung Baru Lantai 5 (600)Available
311030322272001 635.2 Ric a 5 Gedung Baru Lantai 5 (600)Available

Teknologi pengolahan nata de coco

Judul Seri :
No. Panggil : 664.02 Pam t
Ketersediaan : 7 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
31103080613230664.02 Pam tLantai II TimurAvailable
31103080613016664.02 Pam tGedung Baru Lantai 5 (600)Available
31103080613248664.02 Pam tGedung Baru Lantai 5 (600)Available
31103080613255664.02 Pam tGedung Baru Lantai 5 (600)Available
01003110700773664.02 Pam tGedung Baru Lantai 5 (600)Available
01003110700963664.02 Pam tGedung Baru Lantai 5 (600)Available
311031018236663664.02 Pam tGedung Baru Lantai 5 (600)Available

Membuat mi sehat bergizi dan bebas pengawet

Judul Seri :
No. Panggil : 664. 755 Suy m
Ketersediaan : 3 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
01003070924140664. 755 Suy mLantai II TimurAvailable
01003070924157664. 755 Suy mGedung Baru Lantai 5 (600)Available
01003070924371664. 755 Suy mGedung Baru Lantai 5 (600)Available

Teknologi pengolahan beras

Judul Seri :
No. Panggil : 664.72 Har t
Ketersediaan : 2 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
311030518220663664.72 Har tGedung Baru Lantai 5 (600)Available
01003110708610664.72 Har tGedung Baru Lantai 5 (600)Available

Edible coating essential oil bawang putih-ekstrak betasianin kulit buah naga merah untuk meningkatkan kualitas warna, kimiawi dan mikrobiologis sosis daging sapi selama penyimpanan

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 664.02 Afi e 2017
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
219678.1S-ITP 664.02 Afi e 2017Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Formulasi pangan darurat berbentuk flakes berbasis tepung milet putih (panicum miliaceum) dan koya ikan gabus (channa striata)- tepung kedelai (glycine max)

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 664.02 Hid f 2017
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
219725.1S-ITP 664.02 Hid f 2017Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Kajian karakteristik fisik, kimia, dan sensoris keripik semulasi berbahan dasar ikan lele dan tepung kedelai sebagai makanan ringan sumber protein

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Per k2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221251S-ITP 630.1 Per k2016Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Kajian penggunaan sorbitol sebagai pengganti sukrosa terhadap karakteristik fisik dan kimia biskuit berbasis tepug jagung, tepung kacang merah

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Ain k 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221326S-ITP 630.1 Ain k 2016Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Aplikasi mikroenkapsulan oleoresin kulit batang kayu manis dua tahap terhadap mutu daging sapi giling vakum selama penyimpanan suhu rendah

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Irf a 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221491S-ITP 630.1 Irf a 2016Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Karakteristik fisik, kimia dan sensoris flakes pisang kepok samarinda dengan subtitusi pati garut

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 mah k 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221497S-ITP 630.1 mah k 2016 Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Pengaruh penggunaan nisin dari lactococcus lactis subp, lactis dengan metode spray terhadap kualitas fillet ikan patin selama penyimpanan dingin

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Adi p 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221504S-ITP 630.1 Adi p 2016 Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Pengaruh penambahan karagenan terhadap karakteristik fisik, kimia dan sensoris fruit and vegetable leather nberbasis albedo semangka dan labu siam

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Har p 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221525S-ITP 630.1 Har p 2016Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Pengaruh aplikasi kemasan kertas aktif berbasis oleoresin ampas wedang uwuh terhadap kualitas buah stroberi selama penyimpanan

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Tri p 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221529S-ITP 630.1 Tri p 2016 Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Pengaruh kinerja dehidrasi osmosis dengan larutan gula bertingkat terhadap parameter sifat fisik dan kimia serta organoleptik buah nenas kubik

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Aul p 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221328S-ITP 630.1 Aul p 2016 Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available

Studi pendugaan umur simpan fruit leather semangka menggunakan metode accelerated shelf life test (ASLT) model arrhenius

Judul Seri :
No. Panggil : S-ITP 630.1 Ang s 2016
Ketersediaan : 1 copies available
Eksemplar :
Item CodeCall NumberLocationStatus
1.221426S-ITP 630.1 Ang s 2016Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)Available
Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 2240 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "UBI JALAR--TEKNOLOGI PANGAN"
Saat ini anda berada pada halaman 5 dari total 112 halaman
Permintaan membutuhkan 0.00381 detik untuk selesai
XML ResultJSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog