Koleksi

Pencarian Spesifik

Hal. Awal Sebelumnya 6 7 8 9 10 Berikutnya Hal. Akhir

Pengaruh proses sterilisasi terhadap kandungan gizi dan sensoris rendang dalam kemasan retort pouch

FADIYAH, Nisa'u

Judul Seri :

No. Panggil : S 664.02 Fad p

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
222845.1	S 664.02 Fad p	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

ANALDI, Gagah : Karakteristik fisik, kimia, dan organoleptik pepaya diehidrasi osmosis dengan proses lanjutan pengeringan atmosfir terkendali

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Ana k 2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221398	S-ITP 630.1 Ana k 2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Kajian sifat fisik, kimia, dan sensoris serta pola penurunan kekerasan pada perkebunan irisan buah kedondong

LISTIARI, Aldita Bunga Yanuar

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Lis k 2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221408	S-ITP 630.1 Lis k 2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Pengaruh penambahan minyak atsiri temulawak dan plasticizer gliserol pada edible film berbasis gelatin komersial terhadap sifat fisik mekanik serta aktivitas antioksidan

LAKSANA, Oki Dwi

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Lak p 2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221417	S-ITP 630.1 Lak p 2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Tekstur dan sifat fisik roti tawar dari terigu yang disubstitusi pati tapioka hasil modifikasi dengan whey keju

ANIS, Ulfah

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Ani t 2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221420	S-ITP 630.1 Ani t 2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Ekstraksi dan karakterisasi minyak atsiri limbah kulit jeruk manis pacitan menggunakan metode microwave assisted extraction

NASIROTIN, Yuli Umi

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Nas e 2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221422	S-ITP 630.1 Nas e 2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Pengaruh penambahan bubuk jintan hitam terhadap aktivitas antioksidan permen jelly herbal

ERIESTA, Dinta Hayulistya Praba

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Eri p 2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221444	S-ITP 630.1 Eri p 2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Karakterisasi pati garut yang dimodifikasi dengan variasi suhu dan lama perendaman dalam whey keju

KATURANGGAN, Mona Trahsuhita

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Kat k 2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221463	S-ITP 630.1 Kat k 2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Pengaruh edible coating berbasis pektin dengan penambahan minyak atsiri sereh dapur terhadap kualitas pepaya MJ9

HABIBIE, Husnawati Fatihah

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Hab p 2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221465	S-ITP 630.1 Hab p 2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Kajian sifat fisik, kimia dan sensoris bubur bayi instan berbahan dasar tepung tempe koro glinding , tepung beras merah dan tepung labu kuning

FARIDA, Salis Nur

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Far k 2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221467	S-ITP 630.1 Far k 2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Pengaruh penambahan berbagai konsentrasi karagenan terhadap karakteristik fisik, kimia, dan organoleptik vegetable leather cabai merah

YOSIA, Kristi

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Yos p 2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221474	S-ITP 630.1 Yos p 2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Kajian karakteristik fisik, kimia, dan sensoris keripik semulasi berbahan dasar tepung kedelai (Glycine max) dan ikan nila sebagai makanan ringan sumber protein

WULANDARI, Wahyu Floresty

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Wul k2106

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221161	S-ITP 630.1 Wul k2106	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Karakterisasi pati tapioka (Manihot esculenta) yang dimodifikasi dengan variasi suhu dan lama peredaman dalam whey keju

ANDYVA, Rizka

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 And k2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221348	S-ITP 630.1 And k2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Kajian penggunaan high frictose syrup (HFS) sebagai pengganti gula sukrosa terhadap karakteristik fisik dan kimia biskuit berbasis tepug jagung dan tepung kacang

QONITAH, Salma Hanin

Judul Seri :

No. Panggil : S-ITP 630.1 Qon k 2016

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
1.221388	S-ITP 630.1 Qon k 2016	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Available

Pengaruh panjang rantai polyacrylamide terhadap kinerja flokulasi dari bioflokulan pati (starch)

KAAVESSINA, Mujtahid - DISTANTINA, Sperisa

Judul Seri :

No. Panggil : LP-I 91 Kaa p

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
237086.1	LP-I 91 Kaa p	Lantai II Barat (Skripsi, Tesis, Disertasi)	Tidak Dipinjamkan

Produk olahan tomat : saus, jus, manisan, selai, pasta, dodol, velva

MUSADDAD, Darkam - HARTUTI, Nur

Judul Seri : seri Agribisnnis

No. Panggil : 664.805 642 Mus p 2003

Ketersediaan : 3 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
00103070201944	664.805 642 Mus p 2003	Lantai II Timur	Available
00103070201951	664.805 642 Mus p 2 2003	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
00103070201977	664.805 642 Mus p 3 2003	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available

Membuat aneka olahan jagung

HAMBALI, Erliza - SURYANI, Ani - IHSANUR, M.

Judul Seri :

No. Panggil : 664.724 Ham m

Ketersediaan : 3 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
311031018236909	664.724 Ham m	Lantai II Timur	Available
01003071114774	664.724 Ham m	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
01003071114766	664.724 Ham m	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available

Survei pertanian produksi tanaman buah-buahan di Jawa 1994 = agricultural survey production plant of : fruits in Java 1994

BIRO Pusat Statistik, Jakarta

Judul Seri :

No. Panggil : R 634.021 2 Bir s 1994

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
31103150104744	R 634.021 2 Bir s 1994	Lantai I Utara Bag. Tengah (Referensi, Rep.)	Tidak Dipinjamkan

Vruchten op de molukken

ANANAS

Judul Seri :

No. Panggil : DUTCH 634.6 Ana v

Ketersediaan : 1 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
31103160200239	DUTCH 634.6 Ana v	Gedung Baru Lantai 3 (Koleksi Belanda)	Tidak Dipinjamkan

Hama dan Penyakit Tanaman Buah-Buahan

JOKO, Sartono S - WIBISONO, I. Indriyati

Judul Seri :

No. Panggil : 632.9 Jok h

Ketersediaan : 2 copies available

Eksemplar :

Item Code	Call Number	Location	Status
21103160506728	632.9 Jok h	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available
01003120155372	632.9 Jok h	Gedung Baru Lantai 5 (600)	Available

Hal. Awal Sebelumnya 6 7 8 9 10 Berikutnya Hal. Akhir

Hasil Pencarian

Ditemukan 2395 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "TEKNOLOGI PANGAN--BUAH-BUAHAN"

Saat ini anda berada pada halaman 7 dari total 120 halaman

Permintaan membutuhkan 0.00739 detik untuk selesai

XML Result JSON Result

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog